Vino > Vini rossi Banfi Brunello di Montalcino Docg 2019 - Banfi 0.75 lt

El Brunello di Montalcino de Banfi se obtiene al 100% de uvas Sangiovese Grosso cultivadas en la finca de la bodega, en la ladera sur de Montalcino, a una altitud media de 220 metros sobre el nivel del mar. El proceso de vinificación comienza con la maceración de las uvas con las pieles durante un período de 10/12 días. El envejecimiento ha seguido la configuración clásica de la bodega: 2 años para el 50% en barricas de roble francés y para el 50% en barricas de roble francés, seguido de un reposo en botella de 8-12 meses. El Brunello di Montalcino es uno de los vinos icónicos de la bodega Banfi, producido por primera vez en 1978.
BRUNELLO DI MONTALCINO BANFI: LA DEGUSTACIÓN
El Brunello di Montalcino de Banfi brilla en la copa con un color rojo rubí con reflejos granate. Amplio y complejo, en nariz desprende un seductor abanico de aromas de guinda madura, pot-pourri y especias oscuras. El sorbo es suave, sostenido por una trama tánica aterciopelada y acompañado de un sabor pleno que en el final adquiere tonalidades especiadas y de goudron. La persistencia es larga y agradable. En la mesa combina bien con quesos curados o con suculentos platos a base de carnes rojas o caza.

Estimado entre martes 6 mayo y lunes 12 mayo.

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