Description
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Le Lugana La Musina de Sartori fait partie des crus de l'entreprise. Les vignobles sont situés au centre de la région de Lugana, sur la rive sud-ouest du lac de Garde, sur des sols argilo-calcaires d'origine morainique. Après la sélection des meilleurs raisins, un pressurage doux est effectué et la fermentation du moût a lieu à température contrôlée (le contrôle de la température sert à garantir que la fermentation se déroule lentement et constamment et qu'il n'y a pas de blocages de fermentation, avec le mort des levures du vin et déclenchement éventuel de fermentations provoquées par d'autres champignons ou bactéries inadaptés ; dans le cas des blancs et des rosés, il est également particulièrement important de préserver les arômes). L'affinage du vin s'ensuit aussi bien dans l'acier que dans le béton, à l'exception d'un faible pourcentage qui évolue en petits fûts de chêne.
LUGANA LA MUSINA SARTORI: DÉGUSTATION
Le Lugana La Musina de Sartori a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres ; le nez est délicat sur les fruits et les fleurs blanches sur un sillage minéral et frais. La boisson est désaltérante, vive et harmonieuse. Excellent à boire avec des plats riches en légumes d'été, la salade niçoise par exemple.
Estimée entre le mardi 6 mai et le lundi 12 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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