Wijn > Vini bianchi Puiatti Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt 2022 - Puiatti 0,75 lt

De Ribolla Gialla van Puiatti is verkregen uit 100% Ribolla Gialla-druiven die zijn gegroeid in het gebied van Romans d’Isonzo (GO), in de buurt van Zuccole. De oogst vond handmatig plaats eind september. Het wijnmaakproces vond plaats bij een constante temperatuur van 12 °C in de "witte" modus, dus zonder maceratie in contact met de schillen en zonder gebruik te maken van malolactische fermentatie, die de structuur en de aromatische hoeken van de wijn verzacht. Voor de commercialisatie heeft de Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Lus 2018 enkele maanden gerijpt in roestvrij staal en een korte periode in de fles.
RIBOLLA GIALLA PUIATTI: DE PROEVERIJ
De Ribolla Gialla van Puiatti toont zich aan het oog met een heldere strogele kleur die verwijst naar de naam van de wijn, Lus, wat in het Friulaanse dialect licht betekent. In de neus komen geurige aroma's van acacia en witte bloemen naar voren, die zich verenigen met duidelijke tonen van vuursteen. Op de tong is hij evenwichtig, fris en aangenaam mineraal. Uitstekend als aperitief, past hij goed bij verse en halfrijpe kazen, vegetarische gerechten en zeevruchtenrecepten met witvis, weekdieren en schaaldieren.

Geschatte tussen dinsdag 6 mei en maandag 12 mei.

Voor meer informatie over ons retourbeleid, bezoek de sectie Retouren en terugbetalingen