Sos sałatkowy > Aceto Sirk della Subida 3 butelki ze spryskiwaczem - Ocet Winogronowy 100 ml

Ten ocet winny jest produkowany z najlepszych winogron z Collio, tych samych, z których powstają wyjątkowe wina z regionu Friuli.
Opakowanie: 3 buteleczki spray o pojemności 100 mlProdukcja i przetwarzanie: Winogrona są transportowane do winiarni, odszypułkowane i umieszczane w małych beczkach, gdzie zachodzi fermentacja alkoholowa, od tego momentu rozpoczyna się fermentacja octowa z użyciem matki octowej. Zachodzi ona w sposób całkowicie spontaniczny i trwa prawie rok, aż do następnej jesieni, kiedy cały alkohol zostaje przekształcony w kwas octowy. Gotowy ocet jest następnie umieszczany w małych beczkach do starzenia na 3/4 lat. Jest to produkt naturalny, do którego nie dodaje się siarczynów ani innych konserwantów. Butelkowany jest bez filtracji. Jakość winogron oraz długotrwały kontakt ze skórkami i szlachetnymi osadami pozwala uzyskać produkt o dużej strukturze, bogaty w minerały, trwały i złożony.



Obowiązkowe informacje zgodnie z Rozporządzeniem UE 1169/2011 znajdują się w niniejszej sekcji oraz w załączonym materiale fotograficznym. Informacje zamieszczone na etykietach produktów mogą się różnić z powodów niezależnych od nas, dlatego mogą wystąpić rozbieżności między informacjami zamieszczonymi na stronie a tymi na dostarczonych produktach. Zalecamy zawsze sprawdzić informacje zamieszczone na produkcie przed jego spożyciem lub użyciem. Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu z Działem Obsługi Klienta pod danymi wskazanymi w sekcji "Wsparcie".

Nasz ocet produkowany jest z najlepszych winogron z Collio, tych samych, z których powstają wyjątkowe wina z naszego regionu. W winnicy Giunta, gdy winogrona osiągną pełną dojrzałość, są transportowane do wytwórni octu, gdzie są odszypułkowane i umieszczane w małych kadziach, gdzie zachodzi fermentacja alkoholowa. Po ośmiu-dziesięciu dniach, cukry przekształcają się w alkohol. W tym momencie rozpoczynamy fermentację octową z naszym matczynym octem. Zachodzi ona w sposób całkowicie spontaniczny i trwa niemal rok, aż do następnej jesieni, kiedy cały alkohol przekształci się w kwas octowy. Procedura Z tego powodu mówimy, że nasz ocet jest z wina, ale z całych winogron. Kilka tygodni przed kolejnym zbiorem przelewamy, prasujemy i dekantujemy; gotowy ocet jest następnie umieszczany w małych beczkach (pełnych) do starzenia. Potrzebne są trzy lub cztery lata, aby się połączył i dojrzewał.Jest butelkowany bez filtracji. Taki ocet jest mocny, może nawet zuchwały, ale jego ciało, jego trwałość, jego mineralność (oprócz szerokiego bukietu) czynią go produktem wyjątkowym, dla koneserów. Jak w przypadku każdego wspaniałego wina, czas jest jego przyjacielem i w butelce dojrzewa, rozwija się, wznosi.

Szacowana między poniedziałek 28 kwiecień a wtorek 29 kwiecień.

Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych zasad zwrotów, odwiedź sekcję Zwroty i refundacje