Ryż i zboża > Riso Principato di Lucedio 5 opakowań - Ryż Arborio 1 kg
Wybierz rozmiar
Czas dostawy: Szacowany pomiędzy e
(daty odnoszą się do szacowanego terminu wysyłki, a nie do dostawy produktu)
Koszt wysyłki: od 14.00
Opis
Brand
Wysyłka i Zwroty
Jest to ryż typu japonica, grupa „długi A”, znany jako odmiana, która rywalizuje z Carnaroli: szczególnie za granicą kojarzy się z ideą risotto. Ma duże ziarno, z dobrą zawartością amylozy, średnią kleistością i dobrą trwałością podczas gotowania. Doskonale nadaje się do przygotowania risotto, zup, sałatek i zapiekanek.
Opakowanie: 5 torebek po 1 kg
Przepis z Księstwa: Risotto al Barolo Składniki dla 4 osób: 300 g ryżu Arborio, 1 litr bulionu mięsnego, ½ litra Barolo, 30 g szalotki, 150 g rdzenia wołowego, 30 g kawałków cielęciny, 100 g masła, 30 g oliwy z oliwek extra virgin, 40 g sera startego (Grana Padano lub Parmigiano Reggiano), 4 goździki, 1 korek, sól i pieprz.Przygotowanie: Na oliwie i maśle zeszklić szalotkę i zrumienić ryż. Cały czas mieszając, dodać Barolo redukowane o połowę i pozostawić do odparowania. Przykryć bulionem i zanurzyć goździki nabite w korek. W połowie gotowania dodać rdzeń, a na koniec gotowania kawałki cielęciny wcześniej podsmażone na maśle. Zdjąć z ognia i wymieszać z masłem i startym serem.
Opakowanie: 5 torebek po 1 kg
Przepis z Księstwa: Risotto al Barolo Składniki dla 4 osób: 300 g ryżu Arborio, 1 litr bulionu mięsnego, ½ litra Barolo, 30 g szalotki, 150 g rdzenia wołowego, 30 g kawałków cielęciny, 100 g masła, 30 g oliwy z oliwek extra virgin, 40 g sera startego (Grana Padano lub Parmigiano Reggiano), 4 goździki, 1 korek, sól i pieprz.Przygotowanie: Na oliwie i maśle zeszklić szalotkę i zrumienić ryż. Cały czas mieszając, dodać Barolo redukowane o połowę i pozostawić do odparowania. Przykryć bulionem i zanurzyć goździki nabite w korek. W połowie gotowania dodać rdzeń, a na koniec gotowania kawałki cielęciny wcześniej podsmażone na maśle. Zdjąć z ognia i wymieszać z masłem i startym serem.
La storia dell’Abbazia di Lucedio è secolare. Fu fondata nel 1123 dai monaci Cistercensi provenienti dalla Borgogna che bonificarono il territorio, introducendo per primi in Italia la coltivazione del riso verso la metà del 1400. Lucedio è la culla del riso italiano: da qui si sviluppò il territorio delle Grange, aziende agricole che si intervallavano su ampio comprensorio agricolo, ottenuto grazie alle opere di disboscamento e livellamento dei terreni. Una storia lunga nove secoli. L’intero processo di produzione a basso impatto ambientale e il confezionamento, senza conservanti in atmosfera modificata, garantiscono ai prodotti freschezza e qualità nutrizionali. Oggi il Principato di Lucedio è un sito di interesse storico e artistico che ha saputo valorizzare il contesto territoriale in cui nasce. La famiglia Salvadori di Wiesenhoff conduce personalmente l’azienda agricola che produce riso italiano di primissima qualità.
Szacowana między piątek 16 maj a czwartek 22 maj.
Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych zasad zwrotów, odwiedź sekcję Zwroty i refundacje
Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych zasad zwrotów, odwiedź sekcję Zwroty i refundacje