Vino > Vini rossi Poggio al Tesoro Bolgheri Rosso Doc il Seggio 2021 - Poggio al Tesoro 0.75 lt

Il Bolgheri Rosso Il Seggio di Poggio al Tesoro è prodotto dall'assemblaggio di uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. I vigneti di provenienza, esposti a Ovest e Sud-Ovest, insistono su terreni argillosi e sabbiosi, a un'altitudine compresa tra 25 e i 56 metri sul livello del mare. In cantina, dopo la dirasaptura, i grappoli sono stati sottoposti a pigiatura soffice per ottenere il mosto. La fermentazione alcolica è avvnuta in acciaio inox alla temperatura di 26-28°C per 12 giorni. L'affinamento è stato di 15 mesi in barriques di rovere francese, per il 30% nuove e per il 70% du secondo passaggio.
BOLGHERI ROSSO IL SEGGIO POGGIO AL TESORO: LA DEGUSTAZIONE
Il Bolgheri Rosso Il Seggio di Poggio al Tesoro si propone alla vista di un colore rosso rubino intenso. All'olfatto regala profumi di frutti rossi e sentori floreali di rosa e giuggiolo che si intrecciano a notr di erbe aromatiche e spezie scure. L'assaggio è sapido ed equilibrato, supportato da tannini levigati e da un piacevole finale fruttato e speziato. A tavola si accompagna bene formaggi stagionati come anche a gustosi piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina,

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Bolgheri non poteva essere che l’avverarsi di un sogno: mettere radici in un celebre territorio da cui prendono forma e anima grandi vini, capaci di appassionare un pubblico cosmopolita. La nostra è stata una lenta tappa d’avvicinamento, dove la conoscenza del ”sentito dire” si è trasformata in sensazioni, curiosità, approfondimenti, meraviglia ed, infine, in un solido e concreto progetto: Poggio al Tesoro. L’eccezionale valore dell’area, unito alla nostra esperienza, ha reso possibile la promessa di Poggio al Tesoro: offrire vini di forte identità, capaci di esprimere complessità e potenza, eleganza e profondità. Così, in pochissimi anni e moltissimo lavoro, ha preso forma e vita Poggio al Tesoro, 70 Ha circa di ambita terra bolgherese.

Stimata tra martedì 6 maggio e lunedì 12 maggio.

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