Wein > Vini rossi Montepepe 1 Flasche - Montepepe Rosso Riserva IGT 2011

Von rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die durch die lange Flaschenreifung entstehen, zeigt sich in der Nase würzig mit deutlichen Noten von aromatischen Kräutern. Am Gaumen voll, mit großer Tiefe, weichen und würzigen Tanninen.

Verpackung: 1 Flasche von 0,75 l
Rebsorten: Syrah 70%, Massaretta 30%
Anbaugebiet: Montignoso (MS), 100 m ü.d.M.
Boden: Quarzite, Metarenite, Sandsteine, Kalkmarmor und Dolomite.
Vinifikation: Lese Mitte September, Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage, vollständige malolaktische Gärung.
Reifung: 18 Monate in Eichenfässern von 20 hl und 5 Jahre in der Flasche.



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An den Hängen eines Hügels in der Nähe von Montignoso (Massa Carrara), nur wenige Kilometer vom Meer der Versilia entfernt, befindet sich das Weingut Montepepe, geleitet von Stefano Poggi, einem Architekten, der aus Leidenschaft Winzer geworden ist. Die Nähe zu den Apuanischen Alpen und dem Meer trägt dazu bei, ein einzigartiges und besonderes Mikroklima zu schaffen. Es handelt sich um Orte, die seit langem für ihre Weinbaukunst bekannt sind. Die Weinberge sind gleichmäßig aufgeteilt zwischen weißen und roten Trauben, sie sind einen halben Meter voneinander entfernt und werden als Spalier angebaut, mit einer ausgerichteten Kopfprägung. Unter den weißen Trauben stechen Vermentino und Viognier hervor, während unter den roten Trauben Syrah und Massaretta, eine autochthone Sorte, die in der Provinz Massa Carrara angebaut wird, zu finden sind. Die Böden zeichnen sich durch eine gute Säure und eine sandige Textur aus. Alle Prozesse der Weinbereitung und Abfüllung finden in den alten Kellern statt, die sich im Erdgeschoss einer historischen Villa befinden, die einst Carlo Ludovico von Bourbon, Herzog von Lucca, gehörte und heute ein gastfreundliches Resort und Weingut ist. Das Unternehmen hat in kurzer Zeit bewiesen, dass es zu den Exzellenzen der Region gehört, hat zahlreiche Preise mit seinen mineralischen, langlebigen und reichen weißen Weinen gewonnen und sich mit seinen frischen und würzigen roten Weinen einen Namen gemacht.

Geschätzt zwischen Mittwoch 14 Mai und Dienstag 20 Mai.

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