Wein > Vini rossi Masi Campofiorin Rosso Del Veronese Igt 2020 - Masi 0.75 lt
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Beschreibung
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Der Campofiorin von Masi stammt aus einer Mischung von Corvina-, Rondinella- und Molinartrauben und kann als wahre Institution im Bereich der venetischen und nationalen Weinbaukunst angesehen werden. Er wurde 1964 aus einer Idee von Guido Boscaini geboren und wird mit einer besonderen Technik produziert, die sich im Laufe der Jahre entwickelt hat und darin besteht, die Weinmasse auf den halbvertrockneten Schalen des Amarone erneut gären zu lassen. So entsteht ein Wein, der reich an Geschmack und Struktur ist und den eleganten Geist der Weine aus der Valpolicella bewahrt, während er gleichzeitig der Komplexität des Amarone zugewandt ist. Bevor er auf den Markt kommt, reifte der Campofiorin 2015 von Masi 18 Monate in Eichenfässern aus Allier und Slavonien.
CAMPOFIORIN MASI: DIE DEGUSTATION
Der Campofiorin Rosso del Veronese von Masi präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er umhüllende Aromen von Kirsche und reifen kleinen roten Früchten, verwoben mit Noten von süßen Gewürzen. Der Geschmack ist weich und saftig, unterstützt von einem reichen Aroma und einer samtigen, klaren Tanninstruktur. Ein Finale mit guter Persistenz. Er passt gut zu gereiften und blauen Käsesorten sowie zu strukturierten Gerichten auf der Basis von rotem Fleisch und Wild.
Geschätzt zwischen Dienstag 6 Mai und Montag 12 Mai.
Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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