Gilpin's Gin 1 bottiglia 70 cl - Gilpin's Gin Extra Dry

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Descrizione

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Gilpin's Gin, «The Spirit of England», viene prodotto a Londra, dove viene distillato con il metodo tradizionale «pot still». L'acqua usa nella produzione provizione dal Distretto del Lago (Primavera del Pozzo Sacro, Cartmel), luogo in cui nasce filtrata in modo naturale da pietre calcaree e torba formatasi nel tempo.
E' un Extra Dry Gin della categoria London Dry, che si caratterizza rispetto a molti altri gin in commercio da un sapore decisamente secco, ottenuto grazie ad un uso ponderato dei componenti botanici. La distillazione viene effettuata con metodi artigianali in piccole quantità.
Gilpin's Gin viene distillato per 5 volte con 8 botanicals in perfetto equilibrio tra loro: bacche di ginepro, salvia, borragine, buccia di lime, buccia di limone, semi di coriandolo e radice di angelica.
La scelta degli ingredienti per la ricetta del Gilpin's Gin, ideata personalmente da Matthew Gilpin, proprietario dell'azienda, è un'interpretazione personale del London Dry. L'intento è stato quello di creare un grande gin, unico e semplice ma allo stesso tempo di grande forza. Pur rimanendo fedele alla tipicità del vero london dry, la decisione di utilizzare due tra le erbe preferite da Matthew, salvia e borragine, ha permesso di donare al gilpin il suo carattere secco ed erbaceo unico.

Confezione: 1 bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica: 47% Vol.
Riconoscimenti: Gilpin's Gin ha ricevuto numerosi premi, tra cui quello di «World's Best Gin» ai World's Drinks 2014 e quello di medaglia d'oro alla Concorso internazionale Wine & Spirit 2012.



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Il Gin Gilpin’s viene distillato in modo artigianale e in piccole quantità per 5 volte, con otto tipi diversi di erbe selezionate. Distillato a Londra con acqua proveniente dal Lake District (Holy Well Spring, Cartmel, Inghilterra) luogo in cui l’acqua viene filtrata con pietre calcaree e carboni provenienti da alberi di salice. Il caratteristico sapore extra dry si deve all'utilizzo di ingredienti zuccherini.
Stimata tra lunedì 27 gennaio e venerdì 31 gennaio.

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