Olio > Olio EVO Frantoio Sanfilippo 1 latta 3 lt - Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso 100% Italiano estratto a freddo - Anno di produzione 2024/2025

Da diversi anni la nostra azienda si impegna scrupolosamente nel selezionare le migliori cultivar dei monti Sicani, dando vita a un olio extravergine di oliva fruttato intenso, che presenta un flavour delicato dal gusto particolarmente intenso, con sentori di pomodoro appena raccolto, mandorla verde e carciofo. Un blend perfetto ed esclusivo affinato da anni di esperienza.
Il nostro Fruttato intenso, dal colore acceso, deve il suo gusto deciso e corposo, grazie al nostro abbinamento di varietà e zone di produzione all’interno del territorio distrettuale dei monti Sicani. Le principali cultivar selezionate per un olio dal gusto intenso sono la carolea, Nocellara del belice e la cerasuola.

Confezione: 1 latta da 3 litri
Cultivar: Nocellara del Belice, Carolea e Cerasuola.
Zona di produzione: Territorio dei Monti Sicani.
Periodo di raccolta: Dal 15 ottobre fino al 10 di novembre.
Tecnica di Raccolta: Mediante brucatura a mano, o meccanizzata.
Processo di estrazione: A ciclo continuo, a tre fasi, a freddo con temperatura max 27°C.
Aspetto: Verde intenso, non filtrato.
Impiego: Ideale per cucinare e per condire piatti di tutti i giorni e unico per la cottura di ogni ricetta.



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L’azienda olearia Sanfilippo, situata in Sicilia nel cuore dei Monti Sicani, fu fondata nel lontano 1878 e da più di dieci anni produce nel distretto dei Monti Sicani un olio di qualità e 100% siciliano.La varietà dei terreni e delle altitudini permettono alle cultivar di produrre un olio con un fruttato verde intenso e caratterizzato da distinte molteplicità di flavour.L’olio Sanfilippo, ideale per la cucina di tutti i giorni e per chi ama la leggerezza, senza rinunciare alle prelibatezze delle nostre tavole, può essere utilizzato per arricchire varie pietanze, dalle ricette più semplici alle preparazioni più ricche.Non c’è dubbio che l’olio extravergine di oliva Sanfilippo dia il meglio a crudo, ma può entrare da protagonista in cucina anche come ingrediente fondamentale di molte preparazioni.L’olio Sanfilippo viene oggi proposto come modello ideale di alimentazione nella dieta mediterranea. 

Stimata tra venerdì 9 maggio e giovedì 15 maggio.

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