Wein > Bollicine Contadi Castaldi 1 Magnum-Flasche - Franciacorta Brut DOCG mit Holzkiste

Es ist ein lebhafter Brut, reich an Duft, der Leichtigkeit und eine zugängliche sensorische Sprache bevorzugt, ein ausgewogener und vielseitiger Stil.
Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, belebt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. In der Nase ist er frisch, mit floralen Noten von Linde, Zitrusnuancen, weißem Pfirsich und grünem Pfeffer. Am Gaumen ist er straff und knackig, frisch und vertikal, würzig, raffiniert und mit einem sehr angenehmen, anhaltenden Abgang.

Verpackung: 1 Magnum-Flasche à 1,5 l mit Holzkiste
Rebsorten: 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc
Vinifizierung: Sanfte Pressung, statische Kaltklärung, Zugabe von ausgewählten Hefen, 20-tägige Gärung in Edelstahltanks, teilweise durchgeführte malolaktische Gärung.
Erste Reifung: 7 Monate, teils in Stahl, teils in Barrique
Reifung auf der Hefe: 20 bis 26 Monate
Reifung nach dem Degorgieren: 3 - 4 Monate
Dosage: 6 g/l



Die gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im beigefügten Fotomaterial enthalten. Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen könnten aus Gründen, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, variieren, daher könnte es zu Abweichungen zwischen den auf der Website angegebenen Informationen und den gelieferten Produkten kommen. Wir bitten Sie, die auf dem Produkt angegebenen Informationen vor dem Verzehr oder der Verwendung stets zu überprüfen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte den Kundenservice unter den in der Rubrik "Support" angegebenen Kontaktinformationen.

Contadi Castaldi ist eines der emblematischen Weingüter mit der jahrtausendealten Geschichte der Franciacorta. Eine der zahlreichen Höhlen in diesem Gebiet gab der Biasca-Ziegelfabrik Leben, dem alten Gebäude, das heute das Weingut beherbergt. In der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts erwarb Vittorio Moretti die stillgelegte Ziegelfabrik aus einem Hauptgrund, der mit den Kindheitserinnerungen seiner Frau Mariella verbunden war, die an diesem Ort, der ihrer Patentante gehörte, die Nachmittage nach der Schule verbrachte. In den 80er Jahren beschlossen Vittorio und Mariella gemeinsam, die Ziegelfabrik in ein Weingut umzuwandeln, indem sie die großen Volumen und langen Brennkammern der Ziegel nutzten, die perfekt sind, um ihre Schaumweine zu verfeinern und Weinliebhaber willkommen zu heißen. So hat sich der alte Arbeitsplatz in seiner Funktionalität verändert und sich der Erde und dem Weinberg zugewandt, hat jedoch seine Ursprünge nicht verraten und die Schlichtheit und Gelassenheit der lombardischen Landwirtschaftsbetriebe bewahrt.

Geschätzt zwischen Montag 28 April und Dienstag 29 April.

Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen