Vorratskammer > Creme & patè Campisi 6 gemischte Gläser: Thunfisch-Pistazien-Pesto - Mediterrane Paté - Pakino-Pesto

Packung mit 6 gemischten Gläsern, um drei verschiedene Spezialitäten der Firma Campisi zu probieren: 2 Gläser à 220 g Mittelmeer-Thunfisch-Pesto mit Pistazie, 2 Gläser à 220 g mediterrane Paté und 2 Gläser à 220 g Pakino-Paté.

MEDITERRANES THUNFISCHPESTO MIT PISTAZIE - 2 Gläser à 220 g.
Mediterranes Thunfisch- und Pistazienpesto, ein Gewürz, das verwendet wird, um Nudelgerichte zu verfeinern oder als streichfähige Creme auf Canapés oder Bruschetta verwendet werden kann.
Zutaten: Thunfisch (50%), Sonnenblumenöl (35%), Zwiebel, Kapern, Pistazie (1,6%), Pachino IGP Tomatensauce, Zucker, Rotweinessig, Chili, Tomatenmark, Salz.
Sterilisiert bei 121 °C.
Haltbarkeit: 36 Monate MEDITERRANES PATÉ - 2 Gläser à 220 g.
Klassisches sizilianisches Paté auf Basis von Pachino-Kirsch-Tomaten und Sardellen, mit einem harmonischen, aber entschiedenen Geschmack, der eine angenehme Süße bietet, die durch die Säure der Tomate kontrastiert wird: typischer mediterraner Geschmack.
Zutaten: Getrocknete Kirsch-Tomaten (50%), Sonnenblumenöl (26%), Olivenöl, Sardellen, grüne Olivenpaste, Kapern, Oregano, Minze, Knoblauch, Basilikum, Chili, Meersalz.
Haltbarkeit: 36 Monate PAKINO PESTO - 2 Gläser à 220 g.
Klassisches sizilianisches Paté auf Basis von Pachino-Kirsch-Tomaten, mit einem harmonischen, aber entschiedenen Geschmack, der eine angenehme Süße bietet, die durch die Säure der Tomate kontrastiert wird: typischer mediterraner Geschmack.
Zutaten: Getrocknete Kirsch-Tomaten (50%), Sonnenblumenöl (26%), Olivenöl, Basilikum, Oregano, Kapern, Chili, Weißweinessig, Meersalz.
Haltbarkeit: 36 Monate

Das Familienunternehmen Campisi wurde 1854 in Marzamemi (SR) gegründet, einem kleinen Dorf, das von Traditionen der Fischverarbeitung geprägt ist. Seit über einem Jahrhundert mit dem Meer verbunden, produziert und verarbeitet Salvatore Campisi eine riesige Auswahl an Meeresfrüchten, vom Roten Thunfisch, Schwertfisch, Ricciola, bis hin zu dem exquisiten Bottarga, Mosciame (Thunfischschinken) und der Verfeinerung des Fangs in Pesti und Paté. Die Verwendung alter Techniken, die bis in die arabische Zeit zurückreichen und im kleinen Dorf Marzamemi im Laufe der Zeit verfeinert wurden, die Trocknung und Reifung der Produkte aus der Thunfischerei in einem besonders geeigneten Klima, haben Salvatore Campisi zu einem der letzten Kenner von mittlerweile vom Aussterben bedrohten Traditionen gemacht, die Schutz und Anerkennung verdienen.

Geschätzt zwischen Freitag 16 Mai und Donnerstag 22 Mai.

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