Vin > Vini rossi Tenute Emèra 3 bouteilles - « Gold of Emèra » Primitivo di Manduria AOP 2018

Capable d’exalter des tons de douceur et d’agréable, exubérant en bouche avec ses fruits noirs et une sensation enveloppante persistante. Idéal avec la chianina et les viandes grillées en général. Ragoûts et fromages assaisonnés et épicés.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Sol : d'origine alluviale à forte présence calcaire, cultivé à 500-600 mètres de la mer. Cépages : Primitivo (100 %). Cultivé en tant que jeune arbre. L'âge de 50 ans. Récolte : Les dix premiers jours de septembre, vendange manuelle en boîtes avec sélection dans le vignoble. Vinification : en acier à température contrôlée. Macération des peaux pendant 25 jours avec des remplacements. Fermentation alcool induit par la levure sélectionné, fermentation malolactique spontanée. Vieillissement : En barriques 100% chêne Teneur en alcool : 14-15 % Vol. Température de service : 16-18 °C
Prix
- Guide ViniBuoni d'Italia 2015, Touring Editore : 4 étoiles
- Gold Guide I Vini di Veronelli 2015 : Grands débuts.
- Concours international des vins Vinitaly 2015 : Mention honorable.
- IWSC 2015 : Médaille d'argent.
- IWSC 2014 : Médaille d'or.
- CMB 2014 et 2015 : Médaille d'argent.
- MWA 2015 : timbre rouge.

Tenute Emèra è una cantina situata nel cuore delle DOP di Manduria e Lizzano in Pouilles.L’azienda produce vini pugliesi di qualità Provençalienti da uve autoctone di Primitivo, Negroamaro e Fiano. Oltre ad esse sono stati impiantati vitigni internazionali come Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, seguendo un rigoroso schema di microzonazione.Porta sulla tua tavola una pregiata bottiglia firmata Tenute Emèra.

Estimée entre le jeudi 15 mai et le mercredi 21 mai.

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