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Vino > Selezioni miste Tenuta Vitalonga 6 bottiglie miste: 2 Phiculle IGT Umbria 2012 - 2 Terra di Confine IGT Umbria 2013 - 2 Elcione IGT Umbria 2014

162.90
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Descrizione

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Spedizione e Resi

6 bottiglie miste per assaggiare tre diversi vini della cantina Tenuta Vitalonga: 2 bottiglie da 0,75 lt di Phiculle IGT Umbria 2012, 2 bottiglie da 0,75 lt di Terra di Confine IGT Umbria 2013 e 2 bottiglie da 0,75 lt di Elcione IGT Umbria 2014

PHICULLE IGT UMBRIA 2012 - 2 bottiglie da 0,75 lt
Uve: Cabernet Franc 90% - Montepulciano 10%
Annata: 2012
Grado alcolico: 14% Vol.
Acidità: 5,33 g/l
Estratto secco: 33,6 g/l
Ph: 3,89
Tappo: sughero naturale
Area di produzione: parte alta della collina di Vitalonga
Altitudine: 450 metri slm
Tipo di suolo: calcareo-argilloso d’origine sedimentaria ricco di conchiglie fossili
Sistema d’allevamento: cordone speronato
Densità d’impianto: 5.400 per Ha
Resa per ettaro: 4.000 Kg
Resa dell’uva in vino: 50%
Vinificazione: permanenza a contatto con le bucce per 21 giorni in tini d’acciaio a temperatura controllata con vari rimontaggi.
Affinamento: riposa in carati di rovere francese, anche di primo passaggio, per 15 mesi, dove svolge la fermentazione malo-lattica, ed affina in bottiglia almeno 12 mesi prima di essere proposto a collezionisti ed appassionati.
TERRA DI CONFINE IGT UMBRIA 2013 - 2 bottiglie da 0,75 lt
Uve: Montepulciano 70% - Merlot 30%
Annata: 2013
Grado alcolico: 14% Vol.
Acidità: 5,22 g/l
Estratto secco: 29,38 g/l
Ph: 3,65
Tappo: sughero
Area di produzione: Vigneto Montiano, parte alta della collina di Vitalonga
Altitudine: 450 metri slm
Tipo di suolo: il terreno d’origine sedimentaria ricco di fossili ha una connotazione sabbiosa con componente cretosa
Sistema d’allevamento: cordone speronato
Densità d’impianto: 5.400 per Ha
Resa per ettaro: 4.000 Kg
Resa dell’uva in vino: 50%
VInificazione: Una piccola parte dei grappoli arrivati in cantina è stata selezionata e inviata all’appassimento e alla successiva vinificazione. La massa dell’uva, dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, è stata sottoposta ad una macerazione a freddo e successiva fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata per 21 giorni. Il vino evolve in barrique di rovere francese per 10-12 mesi, dove svolge la fermentazione malo lattica a esaltare la finezza e la piacevolezza degli aromi. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa e matura per ulteriori 24 mesi.
ELCIONE IGT UMBRIA 2014 - 2 bottiglie da 0,75 lt
Uve: Merlot 40% - Cabernet Sauvignon 40% - Sangiovese 20%
Annata: 2014
Grado alcolico: 14,5% Vol.
Acidità: 5,13 g/l
Estratto: 35,16 g/l
Ph: 3,81
Area di produzione: Vigna dell’Elcione di Vitalonga
Altitudine: 350 metri slm
Tipo di suolo: calcareo-argilloso d’origine sedimentaria
Sistema d’allevamento: cordone speronato
Densità: 5.400 per Ha
Resa per ettaro: 5.000 Kg
Resa dell’uva in vino: 50%
Vinificazione: all’arrivo in cantina, le uve sono state diraspate, sottoposte ad una pressatura soffice e ad un successivo salasso del 10%. La fermentazione, in tini di acciaio e a temperatura controllata, è durata due settimane nel corso delle quali sono stati effettuati vari rimontaggi. Dopo la svinatura il vino ha effettuato la fermentazione malo lattica direttamente nei carati di rovere francese.
Affinamento: riposa in carati di rovere francese di secondo e terzo passaggio per 6 mesi ed affina in bottiglia almeno 6 mesi prima di essere commercializzato.

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Cantina Maravalle è un’azienda vinicola sita a Ficulle, nel cuore dell'Umbria, che propone vini di ottima qualità ottenuti da vitigni tipici della zona. Grazie all'intenso rapporto con la natura e il lavoro, frutto di particolari attenzioni e selezioni in vigna e in cantina, ogni produzione è unica e irripetibile.Grandi vini da piccole cantine… Approfitta dell’offerta su Ventis e fatti conquistare dai profumi umbri.
Stimata tra giovedì 15 maggio e mercoledì 21 maggio.

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