Specialità Dolci > Dolci delle Feste Scarpato Panettone alto con crema alla Nocciola 1 kg

Panettone a lievitazione naturale farcito con crema alla nocciola.

Confezione: 1 panettone da 1 kg
Ingredienti: farina di Frumento, farcitura alla nocciola 18%, [ pasta Nocciola 25% (Nocciole tostate macinate raffinate 99%, aromi), Panna, acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, maltitolo, Latte scremato in polvere, Burro, alcool, cacao in polvere, addensante: pectina e alginato di sodio, aroma nocciola, conservante: potassio sorbato], Uova fresche, zucchero, Burro, lievito naturale (farina di Frumento, acqua), sciroppo di glucosio, tuorlo d’Uovo fresco, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Latte intero, burro di cacao, sale, Latte scremato in polvere, aromi naturali, Busta zucchero a velo 30g: zucchero, amido di Frumento, aromi.
Contiene: uova, latte, frumento (glutine), nocciole.
Può contenere Mandorle, Pistacchi e Soia.
Shelf life: 7 mesi
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.



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Dal 1888 Scarpato rappresenta la vera pasticceria artigianale veronese, un'eccellenza dolciaria del panorama italiano. Assapora i prodotti lavorati ed impastati a mano, unici per la morbidezza, il sapore e la fragranza. La lievitazione e la cottura sono eseguite con serietà e passione, il risultato: golosi manufatti che prendono vita grazie alla cura e il rispetto dei cicli naturali. Scarpato usa solo lievito naturale da madre bianca, tramandato dal 1888 e rinfrescato ogni giorno dell’anno dai pasticceri, con l’aggiunta di acqua e farina, per dare sempre nuovo nutrimento ai microrganismi che sprigionano i componenti naturali e creano la lievitazione dell’impasto.

Stimata tra martedì 29 aprile e mercoledì 30 aprile.

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