Vino > Vini rossi Sandonna 3 bottiglie - IGT Narni "Ciliegiolo" 2018

Vino beverino rosso rubino con pronunciata unghia viola. Bouquet vinoso e fruttato con ricordi di fermentazione e frutti rossi. All'assaggio risulta fresco, asciutto, rotondo, facile da bere.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt
Vitigni: Ciliegiolo 100%
Vendemmia: manuale in cassette
Fermentazione: 8-10 giorni, con alternaze di follature e rimontaggi.
Affinamento: in tini di cemento vetrificato per 6 mesi. In bottiglia per almeno 3 mesi.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti: si abbina alla tradizione norcina umbra e ai piatti di media struttura.



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Passione per il vino che si è tramandata di generazione in generazione. Le vigne poste ad est del paese si inseriscono in un contesto del tutto particolare, dove all’influenza climatica della valle fluviale si combina quella ancor più rilevante dei lontani rilievi appenninici, garantendo alle terre di Sandonna un microclima sensibilmente fresco e ventilato e dalla maggiore escursione diurna rispetto al territorio circostante, che lo rende particolarmente adatto alla produzione vitivinicola come testimoniano i numerosi ritrovamenti di reperti risalenti all’epoca romana (anfore, palmenti).

Stimata tra giovedì 15 maggio e mercoledì 21 maggio.

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