Vino > Vini bianchi Prunotto Arneis Langhe Doc 2022 - Prunotto 0.75 lt

L'Arneis di Prunotto è nato da uve Arneis 100% coltivate in vigneti di Monteu Roero, Montaldo Roero, Montà e Vezza d’Alba caratterizzati da terreni ricchi di sabbie e argille calcaree. Dopo la raccolta e la pressatura soffice il mosto è stato fatto fermentare a una temperatura non superiore ai 18°C per circa 15 giorni. Prima di essere imbottigliato, il vino si è affinato per qualche mese in serbatoi di acciaio inox. L’Arneis è un vitigno a bacca bianca tipico del Roero, area storico-geografica situata a nord - est della provincia di Cuneo che deriva il suo nome dall’omonima famiglia nobiliare che vi ha dominato per secoli. Oltre che in Piemonte, l’Arneis è diffuso anche in Liguria e Sardegna.
ARNEIS PRUNOTTO: LA DEGUSTAZIONE
Il Roero Arneis di Prunotto si annuncia nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso intensi sentori di fiori bianchi e frutta a polpa gialla si intrecciano a delicate note agrumate. Il sorso è piacevole ed equilibrato, sorretto da una viva freschezza e da un’ottima sapidità. A tavola si abbina bene a formaggi freschi, piatti vegetariani e a gustose ricette di mare in bianco.

L’Azienda Agricola Prunotto Mariangela è sita ad Alba, zona rinomata per la vocazione agricola e vitivinicola. Le tecniche di agricoltura biologica sostenibile, che ne contraddistinguono la produzione, garantiscono rispetto per la natura e per la salute del consumatore finale. Ogni singolo prodotto è frutto di una accurata selezione di materie prime naturali il cui sapore viene esaltato dalla lavorazione artigianale a cui vengono sottoposti e che, nel rispetto delle caratteristiche intrinseche di ogni ingrediente, ne esalta il sapore più autentico. Online su Ventis una selezione di antipasti sottovetro, sughi e passate per offrirti ogni giorno il sapore più autentico comodamente a casa tua.

Stimata tra martedì 6 maggio e lunedì 12 maggio.

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