Legù Set da 12 Pasticcino Morbido all'Arancia (19g)

I pasticcini morbidi LEGÙ®, vegani e artigianali, sono perfetti per un pausa golosa.

Pasticcini morbidi vegani all’arancia - 19 g

Ingredienti
Mandorle di albicocca, zucchero di cocco, miscela LEGÙ® (farina di legumi decorticati cotti a vapore in proporzionale variabile tra fagioli bianchi, ceci, lenticchie gialle, piselli gialli), MANDORLE, olio essenziale di arancia (0.8%). SENZA GLUTINE

Dichiarazione allergeni
Contiene MANDORLE. SENZA GLUTINE.

Dichiarazioni aggiuntive
Naturalmente fonte di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre, origine italiana.
Senza glutine, uova, latte e grassi idrogenati

Modalità di conservazione
Dopo l’apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.
Conservare lontano da fonti di calore – non esporre alla luce diretta del sole

TMC: 10 mesi dalla produzione

Istruzioni per l'uso
Pronto al consumo

Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi / 100g-3,5oz
Energia / 1829kj / 439kcal
Grassi / 23,4g
di cui acidi grassi saturi / 1,65g
Carboidrati / 37g
di cui zuccheri - 36,4g
Fibre / 12,3g
Proteine / 14g
Sale / 0,1g

Caratteristiche sensoriali
Aspetto: il prodotto si presenta dalla forma leggermente sferica color marroneOdore: prodotto da forno dolce
Sapore caratteristico, note di mandorla

Caratteristiche microbiologiche
Umidità 12,5 % max
CBT < 100,000 ufc/g
Stafilococchi coag. + < 100 ufg/c
E. coli < 10 ufc/g
Lieviti < 1000 ufc/g
Muffe < 1000 ufc/g
Glutine - assente

Legù è una delle novità più rivoluzionarie e interessanti del panorama alimentare italiano. La storia di Legù nasce nel 2015 con ITineri srl, l’azienda con sede ad Albizzate e fondata da Monica, laureata in scienze e tecnologie della ristorazione,  con l’obiettivo di rivisitare il cibo, rendendolo più buono e più salutare. Dagli studi sui legumi relativi al consumo e ai benefici sulla salute, fino alla produzione LEGÙ® italiana e tracciata. La produzione Legù inizia con un’attenta selezione delle materie prime in entrata, i legumi. L’origine è sempre garantita italiana al 100%. I legumi selezionati da Legù sono prima lasciati in ammollo, cotti interi a vapore per un paio di minuti, asciugati e macinati. Per questo tutti i prodotti risultano molto delicati nel gusto, digeribili e i loro macronutrienti (in particolare le proteine) più facilmente assimilabili. In modo creativo, ma assolutamente naturale al 100%. Può, e deve, essere più sano, più gustoso e più semplice da preparare. E quello che bolle in pentola, adesso, è una vera e propria rivoluzione. 

Stimata tra martedì 25 febbraio e lunedì 3 marzo.

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