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Vin > Vini rossi Lavis 3 bouteilles - Schiava Trentino DOC 2017

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Les Schiava, ou plutôt les « Schiave », sont une famille hétérogène de vignes qui ont toujours été cultivées sur les parcelles en terrasses caractéristiques de la vallée de la Cembra tout au long du développement de la vallée. Cultivé entre 300 et 550 m d'altitude sur des sols porphyritiques chauds, Schiava La Vis possède un parfum élégant qui rappelle les fruits rouges frais tels que les cerises. Le vin, doux et fruité, ample et corsé, est équilibré en bouche, velouté et agréable, avec une acidité modérée.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Cépage : Esclave (différentes variantes : Grey Slave, Big Slave, Gentile Slave, Merano Slave) Zone de production : Cembra Valley Exposition et altitude : Sud-Est, Sud, Sud-Ouest ; 300-550 m au dessus du niveau de la mer Composition du sol : sablonneux, porphyrique dans la natureFormation : Pergola traditionnelle simple brisée du Trentin : 4 500 pieds/ha Vinification : récolte manuelle au cours des dix derniers jours de septembre, macération pré-fermentaire pendant 36 heures, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, vieillissement en citernes en ciment pendant 5/6 mois. 10% sont vieillis en 3ème/4ème barriques de passage.
Un lien fort avec le territoire et l’ancienne tradition viticole donnent vie à la cave La-Vis. Sur de petites parcelles de terre, cette cave cultive différentes variétés de vignes. La-Vis mette a disposizione vini dalla grande varietà e ricchezza organolettica, consentendo la coltivazione di vitigni bianchi fini in montagna e rossi intensi e corposi in collina. 70 anni di appassionata ricerca dell’eccellenza hanno reso possibile la creazione di bottiglie unique e preziose, che rendono omaggio a un territorio generoso, un patrimonio di tradizioni e artigianalità. Découvrez le vignoble La-Vis à prix réduit sur Ventis.  
Estimée entre le vendredi 2 mai et le jeudi 8 mai.

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