Riso e Cereali > Farine e Preparati La Molisana 12 confezioni - Semola Rimacinata di grano duro 1Kg

La Semola Rimacinata Di Grano Duro La Molisana si contraddistingue per la sua granulometria perfetta per ottenere rustici, dolci pizza e pane croccanti e sempre friabili.
Confezione: 12 pacchetti da 1 kgIngredienti: semola di grano duro.Paese di coltivazione del grano: ItaliaShelf life: 1 anno dalla data di produzioneConservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.



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Il nostro pastificio è tra i più alti di Italia. Sorge infatti a ben 730 metri sul livello del mare nel cuore del Molise, a Campobasso. Dietro la nostra pasta c'è la storia di una famiglia che, da oltre 100 anni si tramanda il culto del grano. La qualità del prodotto è da sempre la nostra priorità, per questo abbiamo sostenuto la ricerca scientifica arrivando a selezionare i migliori semi nazionali e convertendo tutta la produzione di pasta con SOLO GRANO ITALIANO alto-proteico. Lo coltiviamo in Molise, Puglia, Marche, Lazio e Abruzzo per consolidare la filiera integrata, siglando accordi con oltre 1.450 agricoltori. È proprio grazie a questa filiera che controlliamo l'intero ciclo di vita della pasta, dal chicco di grano al prodotto finito. Nel nostro mulino la decorticazione a pietra rappresenta il nostro fiore all'occhiello. Infatti, grazie ad una moderna tecnologia che utilizza un metodo antico, purifichiamo ogni chicco delicatamente mantenendone intatte le qualità originali. Otteniamo così una semola che diventa una pasta nutriente, tenace in cottura, ruvida e cattura-sughi perché trafilata al bronzo.

Stimata tra venerdì 16 maggio e giovedì 22 maggio.

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