Specialità Dolci > Miele Giorgio Poeta Le 7 Meraviglie

Assortimento di 7 vasetti monodose da 28 gr dei seguenti mieli, in un'elegante confezione realizzata a mano, color antracite. Questa confezione contiene:
IL CARATO - Miele di Acacia in Barrique invecchiato in botti di rovere francese. Un miele unico al mondo. LA STELLA - Miele di Acacia e Anice Stellato MIELE DI ACACIA - Dolce e delicato, con odori e sapori delicati di confetto e vaniglia. MIELE DI GIRASOLE - Miele fresco al palato, rammenta l'albicocca matura. MIELE DI MELATA - Gusto deciso MIELE MILLEFIORI - Sapore che ricorda frutta candita e pesca sciroppata MIELE DI STACHYS - Dalla lavorazione delle api dello Stachys Officinalis, un erba officinale del territorio.
Shelf life: 30 mesi



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Da una parte l’appennino, dall’altra il mare Adriatico. Nel cuore dell’Italia, nelle Marche, nasce l’Azienda Agricola fondata a Fabriano nel 2004, da subito incentrata sul benessere delle api e sulla creazione di un business etico e al servizio del cliente. Con l’intento di sviluppare prodotti innovativi come il Carato, l’unico miele al mondo invecchiato 9 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri, fino alla riscoperta del fermentato più antico del mondo, l’idromiele, una miscela di mieli in purezza (Acacia, Girasole, Stachys) e pura acqua di sorgente, molto apprezzato dagli chef stellati. Passando per la creazione di una linea di preparati per il mercato farmaceutico: tutti i prodotti dell’alveare, direttamente o indirettamente, sono infatti eccellenti antibiotici naturali. Quindi non solo miele, ottimo battericida, anche propoli, polline e pappa reale, che agiscono in modo benefico sul sistema immunitario.  Classe ’84, Giorgio Poeta è il più giovane apicoltore italiano con un percorso tanto audace. Una famiglia di agricoltori alle spalle e una laurea in agraria, decide di seguire le orme del padre, che gli regala le prime due cassette di api. Dopo 15 anni, è la stessa passione degli esordi a guidare le sue scelte, tra cui spostare gli apiari in montagna, lontano dall’inquinamento antropico. 

Stimata tra venerdì 16 maggio e giovedì 22 maggio.

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