Vino > Vini bianchi Domaine Jacques & Nathalie Saumize 1 bottiglia - "Les Courtelongs" Pouilly Fuissé 2020

Vino bianco con un bel color giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso è intenso e fragrante, fruttato e fine, si percepiscono sentori di frutta esotica, frutta in confettura ed agrumi. In bocca è perfettamente bilanciato tra acidità, sapidità e morbidezza, lunga persistenza.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: Chardonnay
Vinificazione: avviene in barrique, nuove per il 20%.
Affinamento: 10 mesi in barrique
Abbinamento: ottimo con piatti a base di pesce o con carni bianche.



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Viticoltori a Vergisson, piccolo villaggio di 250 abitanti nel sud della Borgogna, Jacques e Nathalie Saumaize producono i loro vini su un domaine di 3,4 ha in POUILLY-FUISSÉ, 4,5 ha in SAINT-VÉRAN e 0,55 ha in MÂCON-BUSSIÈRES. Grazie alle attenzioni e alle cure minuziose in vigna e nelle fasi di lavorazione in cantina, intendono esprimere al meglio le particolarità dei diversi terroir di origine in ogni vino che propongono. Jacques e Nathalie Saumaize fanno parte dell'associazione "Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud", creata nel 2004, che promuove la coltura della vigna con pratiche orientate al più ampio rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema, e la coscienza del ruolo di "conservatori" di un patrimonio unico in termini di paesaggio, di cultura, di tradizioni e di piacere.

Stimata tra venerdì 16 maggio e giovedì 22 maggio.

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