Specialità Dolci > Biscotti Corronca 2 confezioni miste 500 gr: Tronchetti - Papassini

TRONCHETTI - 1 confezione da 500 gr
Il Biscottificio Corronca di San Sperate ha, tra le sue produzioni dolciarie artigianali, anche quella dei tronchetti. Raffinati dolci della tradizione sarda, vengono ottenuti da un soffice impasto di farina di pure nocciole, mandorle e uva passa, e quindi aromatizzati da un mix di spezie quali cannella, vaniglia, noce moscata e anice stellato. Un gusto unico e irresistibile per gli amanti dei sapori mediterranei, che conservano la genuinità dei campi, la delicatezza delle foglie, la pienezza del sole.
Ingredienti: Uva sultanina (uva sultanina, olio di semi di cotone non idrogenato), mandorle, zucchero, uova e/o ovo-derivati, farina di nocciole, semola di grano duro, acqua, cannella. Saporita (coriandolo semi, cannella, carvi semi, chiodi di garofano, noce moscata, anice stellato), aromi, vanillina.
Allergeni: Frutta a guscio, Uova e prodotti derivati, Cereali contenenti glutine.
Può contenere tracce di latte e prodotti derivati, anidride solforosa.
Shelf life: 70 giorni

PAPASSINI - 1 confezione da 500 gr
Il biscottificio Corronca produce artigianalmente i Papassini, dolce tipico sardo, il cui nome deriva dal termine "papassa", in sardo "uva passa", ingrediente fondamentale nella pasticceria isolana. I papassini sono resi unici dall’unione di deliziosi ingredienti, infatti contengono una composizione equilibrata di noci, mandorle, uva passa e aromi quali noce moscata, cannella e vaniglia, ai quali viene aggiunta la sapa, ingrediente tipico della tradizione sarda ottenuto dalla cottura del miele.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, sultanina (uva sultanina, olio di semi di cotone non idrogenato), zucchero, strutto, uova e/o ovo derivati, mandorle, noci, acqua, sapa (miele, aromi), lievito (pirofosfato acido di sodio (E450i), bicarbonato di sodio (E500ii), amido di mais), saporita (coriandolo semi, cannella, carvi semi, chiodi di garofano, noce moscata, anice stellato), aromi, vanillina.
Può contenere tracce di Latte e prodotti derivati, Anidride Solforosa.
Shelf life: 60 giorni



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Il Biscottificio Corronca nacque nel 1979 nel cuore del "paese museo", San Sperate, per iniziativa di due giovani fratelli, Rita e Salvatore Corronca. La decisione di mantenere l'originalità e la genuinità delle ricette tramandategli dalla famiglia si rivelò vincente. Il successo dei dolci Corronca ha nel tempo sviluppato la necessità di darsi una nuova dimensione. Nel corso del 2001 l'azienda si trasferì in uno stabile più grande e negli anni successivi acquistò nuovi macchinari incrementando il proprio staff. Il Biscottificio Corronca continua a mantenere l'artigianalità e la manualità che da sempre caratterizza i propri prodotti

Stimata tra venerdì 16 maggio e giovedì 22 maggio.

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