Cipriani Gift Box New York, con panettone incartato a mano
215.00
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Vendita terminata
Descrizione
Brand
Spedizione e Resi
Gift Box New York
New York ha un ecosistema complesso proprio come Venezia ma entrambe sanno riequilibrarsi da sole.
La Grande Mela e la città lagunare hanno molto in comune, sono emblema di libertà d’espressione.
La Gift Box dedicata alla città che non dorme mai contiene una selezione di prodotti ideale per sperimentare senza limiti.
Dimensione della Gift Box: 34x34x34
Riepilogo prodotti:
1 x Amaro Cipriani 7 Parti - 0.5L
1 x Eloise - Acqua Tonica Mediterranea (2pz)
1 x Harry's - Acqua Tonica Indian (2pz)
1 x Pappardelle all'Uovo Cipriani
1 x Tagliolini Cipriani Delicata
1 x Tagliarelle Cipriani 30% Proteine
1 x Rigatoni Cipriani
1 x Spaghetti Cipriani
1 x Riso Carnaroli Cipriani
1 x Olio Extra Vergine di Oliva Cipriani
1 x Sansovina Cipriani
1 x Biscotti Cipriani - 200gr
1 x Meringhe Cipriani - 30gr
Dolce:
1 x Panettone Cipriani Incartato a Mano 1kg
Eloise - Acqua Tonica Mediterranea
Gustala al naturale per un drink semplice e gustoso. Realizza il tuo mix preferito e goditi l'equilibrio perfetto tra freschezza, amarezza, e il gusto delle spezie mediterranee.
Una ricercata acqua tonica dal tono fresco ed aromatico, adatta per accompagnare i migliori Gin e Spirit. Ripropone lo stile di vita Mediterraneo riproponendo i sentori tipici dell’Estate Italiana. Perfetta per dare un tono delicato e fruttato a tutti i drink. Senza coloranti, allergeni e OGM.
Zucchero solo dalla più controllata filiera italiana. Estratto di corteccia di china, proveniente dal Sud America. Si tratta di un aroma naturale, la cui fonte botanica è Cinchona succirubra pavon. Aromi naturali a base citrica (limone, lime e mandarino). Acqua delle prealpi per unire il tutto.
Ingredienti
Acqua, zucchero, anidride carbonica, acidificanti: acido citrico, 0,1% infuso di agrumi siciliani, 0,08% estratto di corteccia di china, aromi naturali.
Conservazione
18 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 8.7g
Chilocalorie (kCal): 37kCal
Chilojoule (kJ): 157kJ
Grassi: 0g
Fibre: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g
Grassi Saturi: 0g
Zuccheri: 8.7g
Harry's - Acqua Tonica Indian
Le nostre acque toniche sono nate per celebrare il legame tra l'Harry's Bar e i grandi cocktail. Gusta una Harry's, diventerà il partner perfetto per ogni tuo mix.
La migliore acqua tonica per accompagnare qualsiasi Spirit, dal Gin alla Vodka per arrivare a qualsiasi cocktail. Pulita e schietta, non nasconde le spigolature degli alcolici più decisi, accompagnando in maniera elegante quelli più morbidi. Senza coloranti, allergeni e OGM. Zucchero solo dalla migliore filiera italiana, rigorosamente controllata dai nostri esperti. Estratto di corteccia di china, proveniente dal sud America. Si tratta di un aroma naturale, la cui fonte botanica è Cinchona succirubra Pavon. La cristallina acqua delle Prealpi unisce il tutto nel migliore dei modi.
Ingredienti
Acqua, zucchero, anidride carbonica, acidificanti: acido citrico, aroma naturale, aroma chinino cloridato.
Conservazione
18 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 8g
Chilocalorie (kCal): 33kCal
Chilojoule (kJ): 142kJ
Grassi: 0g
Fibre: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g
Grassi Saturi: 0g
Zuccheri: 8g
Pappardelle all'Uovo Cipriani
Peso: 250 g / 8.82 oz
Sfoglia Cipriani classica: inimitabile. Sottile, soffice ed elastica. E la resa è straordinaria. Stesa e tagliata sul piano in marmo. Come nelle cucine di una volta. Il suo “corpo” si presta a condimenti saporiti: noi la proponiamo al ragù o con la nostra salsa zafferano e bacon.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO, UOVA (25%).
Conservazione
24 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 68.7g
Chilocalorie (kCal): 378kcal
Chilojoule (kJ): 1600kcal
Grassi: 4.6g
Fibre: 2.6g
Proteine: 14.2g
Sale: 0.1g
Grassi Saturi: 1.3g
Zuccheri: 2.9g
Tagliolini Cipriani Delicata
Peso: 250 g / 8.82 oz
Il sapore, la consistenza e la delicatezza della nostra sfoglia da gustare a cuor leggero. Abbiamo scomposto l’uovo, usando solo le proteine nobili dell’albume, per dar vita ad una specialità nuova ancor più semplice e gustosa.
Tutti i crostacei possono essere serviti con i tagliolini. Il modo migliore per cucinarli è una cottura rapida e il più possibile semplice con giusto un goccio di vino, aglio, pomodoro e prezzemolo, che ne mettano in risalto il sapore.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO, uova (30%).
Conservazione
24 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 69.2g
Chilocalorie (kCal): 362kcal
Chilojoule (kJ): 1533kj
Grassi: 1.3g
Fibre: 3.3g
Proteine: 16.6g
Sale: 0.1g
Grassi Saturi: 0.3g
Zuccheri: 2.7g
Tagliarelle Cipriani 30% Proteine
Peso: 250 g / 8.82 oz
Equilibrio, energia e naturalità sono le qualità di questa specialità alimentare, ideale per chi fa tanto sport. Qualche minuto in più in acqua bollente per gustare questo formato capace di accogliere abbondanti condimenti come pomodoro e sughi a base di carne.
Novità assoluta nel panorama delle paste proteiche, combina gusto e consistenza tradizionale con le esigenze dell’alimentazione più moderna. Sono buoni semplicemente conditi con burro e parmigiano oppure abbinati a condimenti a base di verdure.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO, albume d’UOVO (27%), proteine isolate di SOIA, GLUTINE, fibra alimentare).
Conservazione
24 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 55.7g
Chilocalorie (kCal): 359kcal
Chilojoule (kJ): 1523kj
Grassi: 0.6g
Fibre: 5.5g
Proteine: 30g
Sale: 0.1g
Grassi Saturi: 0.1g
Zuccheri: 1.5g
Rigatoni Cipriani
Peso: 500 g / 17.64 oz
Nei ristoranti li proponiamo alla Gricia o all'Amatriciana. Uno dei classici della cucina italiana, espressione del genio della civiltà contadina.
La pasta di grano duro Cipriani viene prodotta con semola biologica 100% italiana e la sua lavorazione è tale da preservare tutte le qualità nutrizionali; l’indice di proteine molto elevato dona alla pasta un’alta elasticità ed una buona tenuta in cottura. Inoltre, grazie all’utilizzo della trafila di bronzo si ottiene un prodotto dalla texture ruvida che favorisce l’assorbimento del condimento.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO.
Conservazione
36 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 73.1g
Chilocalorie (kCal): 362kCal
Chilojoule (kJ): 1534kj
Grassi: 1.5g
Fibre: 2.9g
Proteine: 12.5g
Sale: 0.01g
Grassi Saturi: 0.3g
Zuccheri: 2.9g
Spaghetti Cipriani
Peso: 500 g / 17.64 oz
Icona del gusto italiano. A noi piacciono di grosso calibro, carnosi e con un'anima al dente. Tengono la cottura, ma attenzione: perdere il momento ideale è un'attimo. Come per tutta la pasta davvero artigianale è sempre meglio monitorarne la consistenza anche qualche istante prima del tempo indicato sulla confezione.
La pasta di grano duro Cipriani viene prodotta con semola biologica 100% italiana e la sua lavorazione è tale da preservare tutte le qualità nutrizionali; l’indice di proteine molto elevato dona alla pasta un’alta elasticità ed una buona tenuta in cottura. Inoltre, grazie all’utilizzo della trafila di bronzo si ottiene un prodotto dalla texture ruvida che favorisce l’assorbimento del condimento.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO.
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 73.1g
Chilocalorie (kCal): 362kCal
Chilojoule (kJ): 1534kJ
Grassi: 1.5g
Fibre: 2,9g
Proteine: 12.5g
Sale: 0.01g
Grassi Saturi: 0.3g
Zuccheri: 2.9g
Riso Carnaroli Cipriani
Peso: 1 kg / 2.2 lb
l chicco del riso carnaroli è di aspetto più grosso e allungato rispetto ad altri, trattiene l’amido fino al momento della mantecatura e non scuoce. Il colore tende al ceruleo.
Il tempo di cottura è leggermente più breve del consueto: 15 minuti circa. Per le sue qualità se ne suggerisce l’impiego per la preparazione di risotti più sgranati, meno cremosi o all’onda, oppure per la realizzazione delle insalate di riso.
Ingredienti
Riso Carnaroli (100%)
Conservazione
24 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 75g
Chilocalorie (kCal): 388kCal
Chilojoule (kJ): 1434kJ
Grassi: 0.6g
Fibre: 1.4g
Proteine: 7.4g
Sale: 0.0001g
Grassi Saturi: 0.1g
Zuccheri: 0.3g
Olio Extra Vergine di Oliva Cipriani
Peso: 500 ml / 16.91 oz
Gentile ma con carattere, non prevarica il gusto degli altri ingredienti: li esalta. Quest’olio extra vergine di oliva per il suo gusto fruttato leggero e per l’aroma delicato si addice alla preparazione dei piatti tradizionali dell’Harry’s Bar di Venezia.
Gli uliveti vengono coltivati ad un’altitudine di circa 800 metri sul livello del mare. La raccolta delle olive varia da ottobre a dicembre per cogliere il miglior prodotto possibile seguendo le stagionalità.
Ingredienti
Olio extra vergine d’oliva (100%)
Conservazione
24 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 0g
Chilocalorie (kCal): 824kCal
Chilojoule (kJ): 3389kJ
Grassi: 91.6g
Fibre: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g
Grassi Saturi: 13.3g
Zuccheri: 0g
Sansovina Cipriani
Peso: 340 g / 11.99 oz
Un pomodoro maremmano dal gusto intenso, caratterizzato dal giusto equilibrio tra acidità e zuccheri. Coltivato in una terra baciata dal sole e dall’aria del mar tirreno che conferisce al prodotto una sapidità naturale (senza sale aggiunto, senza acido citrico). Un processo produttivo dove le moderne tecnologie si fondono con la tradizione artigiana.
La materia viene dapprima accuratamente maneggiata e lavorata entro le prime 48 ore dalla raccolta, trasferendo la freschezza direttamente nel vasetto. Pastorizzato a 97° per 5 minuti. Una lavorazione che non ossida il pomodoro. colore, consistenza e sapore si mantengono inalterati e duraturi nel tempo.
Ingredienti
Pomodoro (94%), cipolle, carote, basilico (1,5%), olio extravergine di oliva, sale marino.
Conservazione
48 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 4.1g
Chilocalorie (kCal): 36kCal
Chilojoule (kJ): 149kJ
Grassi: 1.1g
Fibre: 2.5g
Proteine: <0.1g
Sale: 0.48g
Grassi Saturi: <0.1g
Zuccheri: 3.5g
Biscotti Cipriani - 200gr
Peso: 200 g / 7.05 oz
Dalla famosa pasticceria dell’Harry’s Dolci, ecco i nostri biscotti di pasta frolla fatti a mano. Croccanti e non friabili. Di personalità. Fragranti, gentili e delicati. Semplicemente buoni.
Profumo fragrante di frolla, sapore dolce con un’inaspettata nota salata, texture ruvida e forma irregolare. Adatti per ogni occasione e perfetti da accompagnare ai nostri gelati e confetture. Realizzati a mano. Un processo artigianale in cui burro e zucchero vengono montati fino a sbiancatura. Ogni ingrediente viene aggiunto lentamente con la precisione e la passione che solo l’esperienza garantisce. Cottura e doratura in forno come da tradizione.
Ingredienti
BURRO, farina di FRUMENTO, farina di riso, zucchero di canna, UOVA, LATTE in polvere, sale, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio, vanillina.
Conservazione
12 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 63.6g
Chilocalorie (kCal): 487kCal
Chilojoule (kJ): 2082kJ
Grassi: 23.7g
Fibre: 1.3g
Proteine: 6.6g
Sale: 0.6g
Grassi Saturi: 16g
Zuccheri: 22.4g
Meringhe Cipriani - 30gr
Peso: 30 g / 1.06 oz
l lusso della semplicità dell’Harry’s Bar di Venezia in tre ingredienti: albume di uova, zucchero e tempo, molto tempo.
Ruvide, fragranti e friabili, dalla forma irregolare si sciolgono in bocca, lasciando note dolci ed amabili. Perfette da accompagnare ai nostri gelati e caffè. Realizzate a mano. Un processo artigianale in cui albumi e zucchero vengono montati a neve, fino ad ottenere un prodotto che si scioglie in bocca. Cottura lenta a temperatura controllata.
Ingredienti
Zucchero semolato (49%), albume d’UOVO (33%), zucchero a velo (zucchero, amido di mais), succo di limone, estratto di vaniglia.
Conservazione
6 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 93.4g
Chilocalorie (kCal): 395kCal
Chilojoule (kJ): 1678kJ
Grassi: 0.1g
Fibre: 0g
Proteine: 5.1g
Sale: 0.14g
Grassi Saturi: 0g
Zuccheri: 93.3g
Panettone Cipriani Incartato a Mano 1kg
Peso: 1 kg / 2.2 lb
Impasto soffice e consistente, esaltato, a fine cottura, dalla giusta brunitura. Prodotto artigianalmente con ingredienti naturali, si caratterizza per l’assenza di canditi e per la pulizia del gusto: farina, burro, uova, uvetta e lievito naturale lo rendono un dolce unico. Meno ingredienti, ma piu’ buoni. Per gustare il panettone al meglio si consiglia di lasciarlo all’interno del sacchetto fino a quando non lo si deve servire. Nelle confezioni proponiamo le ricette delle salse dolci con le quali lo serviamo nei nostri ristoranti. Grazie processo di lavorazione artigianale si conserva per 6 mesi senza l’aggiunta di alcun additivo.
Il nostro panettone si differenzia per avere ingredieti semplici ed essere il risultato di un’accurata selezione di prodotti di altissima qualità, scelti attreverso meticolosi studi e degustazioni panel del nostro ufficio qualità, garantendo così le rigorose caratteristiche organolettiche del panettone dell’Harry's Bar.
Sono utilizzate solo uova fresche da galline allevate all’aperto in un’azienda “cruelty-free” del nostro territorio. Il miele usato è prodotto da un piccolo produttore dei Colli Berici. Non ci sono aromi artificiali bensì solo bacche di vaniglia e uvette Australiane dal colore ambrato e dalla buccia sottile per accrescere la scioglievolezza.
Ingredienti
Farina di FRUMENTO, uvetta 23,4%, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, acqua, zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele italiano, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia).
Conservazione
6 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 43g
Chilocalorie (kCal): 395kCal
Chilojoule (kJ): 1650kJ
Grassi: 21.9g
Fibre: 0g
Proteine: 5.4g
Sale: 0.3g
Grassi Saturi: 12.6g
Zuccheri: 22.8
CONSEGNA AL PIANO STRADA
New York ha un ecosistema complesso proprio come Venezia ma entrambe sanno riequilibrarsi da sole.
La Grande Mela e la città lagunare hanno molto in comune, sono emblema di libertà d’espressione.
La Gift Box dedicata alla città che non dorme mai contiene una selezione di prodotti ideale per sperimentare senza limiti.
Dimensione della Gift Box: 34x34x34
Riepilogo prodotti:
1 x Amaro Cipriani 7 Parti - 0.5L
1 x Eloise - Acqua Tonica Mediterranea (2pz)
1 x Harry's - Acqua Tonica Indian (2pz)
1 x Pappardelle all'Uovo Cipriani
1 x Tagliolini Cipriani Delicata
1 x Tagliarelle Cipriani 30% Proteine
1 x Rigatoni Cipriani
1 x Spaghetti Cipriani
1 x Riso Carnaroli Cipriani
1 x Olio Extra Vergine di Oliva Cipriani
1 x Sansovina Cipriani
1 x Biscotti Cipriani - 200gr
1 x Meringhe Cipriani - 30gr
Dolce:
1 x Panettone Cipriani Incartato a Mano 1kg
Eloise - Acqua Tonica Mediterranea
Gustala al naturale per un drink semplice e gustoso. Realizza il tuo mix preferito e goditi l'equilibrio perfetto tra freschezza, amarezza, e il gusto delle spezie mediterranee.
Una ricercata acqua tonica dal tono fresco ed aromatico, adatta per accompagnare i migliori Gin e Spirit. Ripropone lo stile di vita Mediterraneo riproponendo i sentori tipici dell’Estate Italiana. Perfetta per dare un tono delicato e fruttato a tutti i drink. Senza coloranti, allergeni e OGM.
Zucchero solo dalla più controllata filiera italiana. Estratto di corteccia di china, proveniente dal Sud America. Si tratta di un aroma naturale, la cui fonte botanica è Cinchona succirubra pavon. Aromi naturali a base citrica (limone, lime e mandarino). Acqua delle prealpi per unire il tutto.
Ingredienti
Acqua, zucchero, anidride carbonica, acidificanti: acido citrico, 0,1% infuso di agrumi siciliani, 0,08% estratto di corteccia di china, aromi naturali.
Conservazione
18 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 8.7g
Chilocalorie (kCal): 37kCal
Chilojoule (kJ): 157kJ
Grassi: 0g
Fibre: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g
Grassi Saturi: 0g
Zuccheri: 8.7g
Harry's - Acqua Tonica Indian
Le nostre acque toniche sono nate per celebrare il legame tra l'Harry's Bar e i grandi cocktail. Gusta una Harry's, diventerà il partner perfetto per ogni tuo mix.
La migliore acqua tonica per accompagnare qualsiasi Spirit, dal Gin alla Vodka per arrivare a qualsiasi cocktail. Pulita e schietta, non nasconde le spigolature degli alcolici più decisi, accompagnando in maniera elegante quelli più morbidi. Senza coloranti, allergeni e OGM. Zucchero solo dalla migliore filiera italiana, rigorosamente controllata dai nostri esperti. Estratto di corteccia di china, proveniente dal sud America. Si tratta di un aroma naturale, la cui fonte botanica è Cinchona succirubra Pavon. La cristallina acqua delle Prealpi unisce il tutto nel migliore dei modi.
Ingredienti
Acqua, zucchero, anidride carbonica, acidificanti: acido citrico, aroma naturale, aroma chinino cloridato.
Conservazione
18 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 8g
Chilocalorie (kCal): 33kCal
Chilojoule (kJ): 142kJ
Grassi: 0g
Fibre: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g
Grassi Saturi: 0g
Zuccheri: 8g
Pappardelle all'Uovo Cipriani
Peso: 250 g / 8.82 oz
Sfoglia Cipriani classica: inimitabile. Sottile, soffice ed elastica. E la resa è straordinaria. Stesa e tagliata sul piano in marmo. Come nelle cucine di una volta. Il suo “corpo” si presta a condimenti saporiti: noi la proponiamo al ragù o con la nostra salsa zafferano e bacon.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO, UOVA (25%).
Conservazione
24 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 68.7g
Chilocalorie (kCal): 378kcal
Chilojoule (kJ): 1600kcal
Grassi: 4.6g
Fibre: 2.6g
Proteine: 14.2g
Sale: 0.1g
Grassi Saturi: 1.3g
Zuccheri: 2.9g
Tagliolini Cipriani Delicata
Peso: 250 g / 8.82 oz
Il sapore, la consistenza e la delicatezza della nostra sfoglia da gustare a cuor leggero. Abbiamo scomposto l’uovo, usando solo le proteine nobili dell’albume, per dar vita ad una specialità nuova ancor più semplice e gustosa.
Tutti i crostacei possono essere serviti con i tagliolini. Il modo migliore per cucinarli è una cottura rapida e il più possibile semplice con giusto un goccio di vino, aglio, pomodoro e prezzemolo, che ne mettano in risalto il sapore.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO, uova (30%).
Conservazione
24 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 69.2g
Chilocalorie (kCal): 362kcal
Chilojoule (kJ): 1533kj
Grassi: 1.3g
Fibre: 3.3g
Proteine: 16.6g
Sale: 0.1g
Grassi Saturi: 0.3g
Zuccheri: 2.7g
Tagliarelle Cipriani 30% Proteine
Peso: 250 g / 8.82 oz
Equilibrio, energia e naturalità sono le qualità di questa specialità alimentare, ideale per chi fa tanto sport. Qualche minuto in più in acqua bollente per gustare questo formato capace di accogliere abbondanti condimenti come pomodoro e sughi a base di carne.
Novità assoluta nel panorama delle paste proteiche, combina gusto e consistenza tradizionale con le esigenze dell’alimentazione più moderna. Sono buoni semplicemente conditi con burro e parmigiano oppure abbinati a condimenti a base di verdure.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO, albume d’UOVO (27%), proteine isolate di SOIA, GLUTINE, fibra alimentare).
Conservazione
24 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 55.7g
Chilocalorie (kCal): 359kcal
Chilojoule (kJ): 1523kj
Grassi: 0.6g
Fibre: 5.5g
Proteine: 30g
Sale: 0.1g
Grassi Saturi: 0.1g
Zuccheri: 1.5g
Rigatoni Cipriani
Peso: 500 g / 17.64 oz
Nei ristoranti li proponiamo alla Gricia o all'Amatriciana. Uno dei classici della cucina italiana, espressione del genio della civiltà contadina.
La pasta di grano duro Cipriani viene prodotta con semola biologica 100% italiana e la sua lavorazione è tale da preservare tutte le qualità nutrizionali; l’indice di proteine molto elevato dona alla pasta un’alta elasticità ed una buona tenuta in cottura. Inoltre, grazie all’utilizzo della trafila di bronzo si ottiene un prodotto dalla texture ruvida che favorisce l’assorbimento del condimento.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO.
Conservazione
36 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 73.1g
Chilocalorie (kCal): 362kCal
Chilojoule (kJ): 1534kj
Grassi: 1.5g
Fibre: 2.9g
Proteine: 12.5g
Sale: 0.01g
Grassi Saturi: 0.3g
Zuccheri: 2.9g
Spaghetti Cipriani
Peso: 500 g / 17.64 oz
Icona del gusto italiano. A noi piacciono di grosso calibro, carnosi e con un'anima al dente. Tengono la cottura, ma attenzione: perdere il momento ideale è un'attimo. Come per tutta la pasta davvero artigianale è sempre meglio monitorarne la consistenza anche qualche istante prima del tempo indicato sulla confezione.
La pasta di grano duro Cipriani viene prodotta con semola biologica 100% italiana e la sua lavorazione è tale da preservare tutte le qualità nutrizionali; l’indice di proteine molto elevato dona alla pasta un’alta elasticità ed una buona tenuta in cottura. Inoltre, grazie all’utilizzo della trafila di bronzo si ottiene un prodotto dalla texture ruvida che favorisce l’assorbimento del condimento.
Ingredienti
Semola di GRANO DURO.
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 73.1g
Chilocalorie (kCal): 362kCal
Chilojoule (kJ): 1534kJ
Grassi: 1.5g
Fibre: 2,9g
Proteine: 12.5g
Sale: 0.01g
Grassi Saturi: 0.3g
Zuccheri: 2.9g
Riso Carnaroli Cipriani
Peso: 1 kg / 2.2 lb
l chicco del riso carnaroli è di aspetto più grosso e allungato rispetto ad altri, trattiene l’amido fino al momento della mantecatura e non scuoce. Il colore tende al ceruleo.
Il tempo di cottura è leggermente più breve del consueto: 15 minuti circa. Per le sue qualità se ne suggerisce l’impiego per la preparazione di risotti più sgranati, meno cremosi o all’onda, oppure per la realizzazione delle insalate di riso.
Ingredienti
Riso Carnaroli (100%)
Conservazione
24 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 75g
Chilocalorie (kCal): 388kCal
Chilojoule (kJ): 1434kJ
Grassi: 0.6g
Fibre: 1.4g
Proteine: 7.4g
Sale: 0.0001g
Grassi Saturi: 0.1g
Zuccheri: 0.3g
Olio Extra Vergine di Oliva Cipriani
Peso: 500 ml / 16.91 oz
Gentile ma con carattere, non prevarica il gusto degli altri ingredienti: li esalta. Quest’olio extra vergine di oliva per il suo gusto fruttato leggero e per l’aroma delicato si addice alla preparazione dei piatti tradizionali dell’Harry’s Bar di Venezia.
Gli uliveti vengono coltivati ad un’altitudine di circa 800 metri sul livello del mare. La raccolta delle olive varia da ottobre a dicembre per cogliere il miglior prodotto possibile seguendo le stagionalità.
Ingredienti
Olio extra vergine d’oliva (100%)
Conservazione
24 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 0g
Chilocalorie (kCal): 824kCal
Chilojoule (kJ): 3389kJ
Grassi: 91.6g
Fibre: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g
Grassi Saturi: 13.3g
Zuccheri: 0g
Sansovina Cipriani
Peso: 340 g / 11.99 oz
Un pomodoro maremmano dal gusto intenso, caratterizzato dal giusto equilibrio tra acidità e zuccheri. Coltivato in una terra baciata dal sole e dall’aria del mar tirreno che conferisce al prodotto una sapidità naturale (senza sale aggiunto, senza acido citrico). Un processo produttivo dove le moderne tecnologie si fondono con la tradizione artigiana.
La materia viene dapprima accuratamente maneggiata e lavorata entro le prime 48 ore dalla raccolta, trasferendo la freschezza direttamente nel vasetto. Pastorizzato a 97° per 5 minuti. Una lavorazione che non ossida il pomodoro. colore, consistenza e sapore si mantengono inalterati e duraturi nel tempo.
Ingredienti
Pomodoro (94%), cipolle, carote, basilico (1,5%), olio extravergine di oliva, sale marino.
Conservazione
48 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 4.1g
Chilocalorie (kCal): 36kCal
Chilojoule (kJ): 149kJ
Grassi: 1.1g
Fibre: 2.5g
Proteine: <0.1g
Sale: 0.48g
Grassi Saturi: <0.1g
Zuccheri: 3.5g
Biscotti Cipriani - 200gr
Peso: 200 g / 7.05 oz
Dalla famosa pasticceria dell’Harry’s Dolci, ecco i nostri biscotti di pasta frolla fatti a mano. Croccanti e non friabili. Di personalità. Fragranti, gentili e delicati. Semplicemente buoni.
Profumo fragrante di frolla, sapore dolce con un’inaspettata nota salata, texture ruvida e forma irregolare. Adatti per ogni occasione e perfetti da accompagnare ai nostri gelati e confetture. Realizzati a mano. Un processo artigianale in cui burro e zucchero vengono montati fino a sbiancatura. Ogni ingrediente viene aggiunto lentamente con la precisione e la passione che solo l’esperienza garantisce. Cottura e doratura in forno come da tradizione.
Ingredienti
BURRO, farina di FRUMENTO, farina di riso, zucchero di canna, UOVA, LATTE in polvere, sale, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio, vanillina.
Conservazione
12 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 63.6g
Chilocalorie (kCal): 487kCal
Chilojoule (kJ): 2082kJ
Grassi: 23.7g
Fibre: 1.3g
Proteine: 6.6g
Sale: 0.6g
Grassi Saturi: 16g
Zuccheri: 22.4g
Meringhe Cipriani - 30gr
Peso: 30 g / 1.06 oz
l lusso della semplicità dell’Harry’s Bar di Venezia in tre ingredienti: albume di uova, zucchero e tempo, molto tempo.
Ruvide, fragranti e friabili, dalla forma irregolare si sciolgono in bocca, lasciando note dolci ed amabili. Perfette da accompagnare ai nostri gelati e caffè. Realizzate a mano. Un processo artigianale in cui albumi e zucchero vengono montati a neve, fino ad ottenere un prodotto che si scioglie in bocca. Cottura lenta a temperatura controllata.
Ingredienti
Zucchero semolato (49%), albume d’UOVO (33%), zucchero a velo (zucchero, amido di mais), succo di limone, estratto di vaniglia.
Conservazione
6 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 93.4g
Chilocalorie (kCal): 395kCal
Chilojoule (kJ): 1678kJ
Grassi: 0.1g
Fibre: 0g
Proteine: 5.1g
Sale: 0.14g
Grassi Saturi: 0g
Zuccheri: 93.3g
Panettone Cipriani Incartato a Mano 1kg
Peso: 1 kg / 2.2 lb
Impasto soffice e consistente, esaltato, a fine cottura, dalla giusta brunitura. Prodotto artigianalmente con ingredienti naturali, si caratterizza per l’assenza di canditi e per la pulizia del gusto: farina, burro, uova, uvetta e lievito naturale lo rendono un dolce unico. Meno ingredienti, ma piu’ buoni. Per gustare il panettone al meglio si consiglia di lasciarlo all’interno del sacchetto fino a quando non lo si deve servire. Nelle confezioni proponiamo le ricette delle salse dolci con le quali lo serviamo nei nostri ristoranti. Grazie processo di lavorazione artigianale si conserva per 6 mesi senza l’aggiunta di alcun additivo.
Il nostro panettone si differenzia per avere ingredieti semplici ed essere il risultato di un’accurata selezione di prodotti di altissima qualità, scelti attreverso meticolosi studi e degustazioni panel del nostro ufficio qualità, garantendo così le rigorose caratteristiche organolettiche del panettone dell’Harry's Bar.
Sono utilizzate solo uova fresche da galline allevate all’aperto in un’azienda “cruelty-free” del nostro territorio. Il miele usato è prodotto da un piccolo produttore dei Colli Berici. Non ci sono aromi artificiali bensì solo bacche di vaniglia e uvette Australiane dal colore ambrato e dalla buccia sottile per accrescere la scioglievolezza.
Ingredienti
Farina di FRUMENTO, uvetta 23,4%, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, acqua, zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele italiano, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia).
Conservazione
6 mesi
Valori Nutrizionali
Carboidrati: 43g
Chilocalorie (kCal): 395kCal
Chilojoule (kJ): 1650kJ
Grassi: 21.9g
Fibre: 0g
Proteine: 5.4g
Sale: 0.3g
Grassi Saturi: 12.6g
Zuccheri: 22.8
CONSEGNA AL PIANO STRADA
Cipriani Food nasce nella metà degli anni ottanta. In origine era il laboratorio per la produzione del pane, della pasta, dei dolci e degli altri prodotti di pasticceria serviti nei ristoranti Cipriani. Successivamente, dietro le sollecitazioni dei clienti, Arrigo Cipriani decide di ampliarne la capacità produttiva e si avventura nel mondo della commercializzazione delle sue specialità. Cura di ogni minimo dettaglio, processo ininterrotto di ricerca dell’essenza delle cose, caratterizzano la pasta. In ogni confezione oltre alla delicatezza, alla sottigliezza e alla straordinaria elasticità del prodotto, si trova anche tutta la cultura gastronomica e dell’ospitalità sviluppata in più di 70 anni di successo. I prodotti di Cipriani Food sono venduti in oltre trenta paesi al mondo.
Stimata tra venerdì 27 dicembre e venerdì 24 gennaio.
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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