Vino > Vini rossi Cà Mariuccia 3 bottiglie - "Il Tato" Albugnano DOC Superiore

"Il Tato" Albugnano DOC Superiore, quando un vino si affaccia sui paesaggi dell'anima rivelandone tutta la bellezza.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Uve: 100% Nebbiolo Altitudine: 400 m s.l.m.Terreno: marnoso con presenza di argille bianche Esposizione: Sud Resa per ettaro: 70 q/ha Allevamento: in controspalliera, potatura Guyot Vendemmia: manuale a metà ottobre Vinificazione: fermentazione alcolica con macerazione delle bucce per 20 giorni a temperatura controllata 28°. Affinamento: 18 mesi di affinamento di cui 12 in barriques di secondo passaggio. Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 18° CAbbinamenti: Arrosti, bolliti misti e selvaggina, formaggi stagionati.

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Una cascina affacciata sui territori vitivinicoli tutelati dall’Unesco. Ca’Mariuccia è un’azienda agricola che diffonde i principi dell’agricoltura naturale. Il fine ultimo è quello di recuperare le antiche tradizioni in una nuova consapevolezza produttiva più orientata al benessere della Terra. Vini e dolci della tradizione italiana da gustare a casa tua con Ventis.

Stimata tra venerdì 16 maggio e giovedì 22 maggio.

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