Wein > Bollicine Ca' di Rajo 3 Flaschen - Cuvée des Gründers Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Brut

Prosecco Millesimato Brut Metodo Charmat von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Beim Anblick nimmt man auch die sehr feine und anhaltende Perlage wahr. Das olfaktorische Bild besteht aus fruchtigen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten sowie floralen Akzenten von Akazie. Der Geschmack ist salzig, frisch, ausgewogen und von guter Struktur.

Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 ltTyp: Prosecco Superiore Millesimato BrutBezeichnung: Valdobbiadene Prosecco DOCGTrauben: Glera 100%Produktionszone: Guia di Valdobbiadene (TV)Boden: tonhaltigHöhe: 300-400 Meter ü. M.Exposition: Süd-NordErziehungssystem: SylvozLesen: manuell Mitte SeptemberVinifikation: sanfte Pressung der besten Trauben. Malolaktische Gärung nicht durchgeführt.Schaumweinbereitung: in Autoklaven für etwa 70-90 Tage gemäß der Charmat-Methode.Alkoholgehalt: 11% Vol.Serviertemperatur: 6-8° CSpeiseempfehlungen: Gemüse in Teig, gemischter Fischfrittier, Aufschnitt und Wurstwaren, Aperitif, Tagliatelle mit Pilzen, Snacks.

Schaumweine und große Weine. Ca’ di Rajo ist ein Weingut, das in der Ebene liegt und von Weinbergen umgeben ist. Seine modernen Weine sind einzigartig und haben einen unverwechselbaren Geschmack. Dieses Weingut, das durch seine bemerkenswerte Vielseitigkeit besticht, produziert auch ein sehr besonderes Produkt: Der Rosè Frizzante. Der fruchtbare Boden, der das Weingut umgibt, gibt auch dem renommierten Prosecco Leben. Die verschiedenen Arten, die Ca’ di Rajo anbietet, sind: Cuvèe Brut, Extra Dry, Millesimato Dry und Frizzante. 

Geschätzt zwischen Donnerstag 15 Mai und Mittwoch 21 Mai.

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