Vin > Vini rossi Montepeloso 1 bouteille - Nardo IGT Costa Toscana 2016

Couleur rouge rubis intense, le nez est intense et parfumé avec de fortes notes de fruits rouges et minéral. En bouche, une explosion de cerise mûre, d'épices, de réglisse et de cuir. Nardo impressionne par son équilibre et sa propreté exceptionnels.

Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 lt
Raisins : Montepulciano 20%, Sangiovese 45%, Alicante 20%, Malvasia Nera 15%
Zone de production : Suvereto, Côte Toscane (LI), 80 m au-dessus
du niveau de la mer Sol : échelle toscane et fichier Silex.
Vinification : Récolte dans la seconde moitié de septembre, fermentation à température contrôlée avec macération sur les peaux pendant 19-28 jours. Fermentation malolactique sur nouveau tonneau.
Vieillissement : 9 mois en tonneau neuf et 10 mois en bouteille.



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En 1998 Fabio Chiarelotto, né en Suisse mais amoureux du Val di Cornia, il a acheté le domaine Montepeloso à Willi et Doris Neukmon, qui, jusque-là, dirigeait l'entreprise en faisant valoir la qualité des vins produits. Montepeloso, dans la province de Livourne, occupe une bande de terre traversée par les civilisations étrusque et romaine. Les quelque 14 hectares de vignobles de l'entreprise sont cultivés en agriculture biologique et les raisins sont récoltés de manière sélective et limitée. Depuis 2007, Silvio Denz, un important propriétaire de vignobles français, a rejoint une entreprise à Montepeloso, apportant de nouvelles synergies et impulsions, et améliorant les infrastructures contribuant ainsi à un renforcement significatif de l'activité. Dans le climat parfait de Suvereto, dans le sud de la Maremme, Fabio Chiarelotto et Silvio Denz produisent des vins rouges de première classe année après année : « Gabbro », un pur cabernet sauvignon, « Nardo » avec Montepulciano, Sangiovese et Marselan, « Eneo » à base de Sangiovese, Montepulciano, Marselan et Alicante et « A o » composé de raisins : Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sangiovese, Marselan et Alicante. Mais aussi un blanc qui, dans un style toscan parfait, mélange les variétés de Malvasia, Trebbiano et Claretta qui apportent légèreté et fraîcheur.

Estimée entre le jeudi 15 mai et le mercredi 21 mai.

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