Pasta > Grano Duro Pasta di Martino 10 packs of wolf eye halves of 500 gr

  10 packs of 500 g of half wolf eyes from Pastificio Di Martino. Bronze-drawn durum wheat semolina pasta. 100% Italian wheat.  

Gragnano IGP Pasta (Protected Geographical Indication)Net weight: 500 gCooking time: 11 minutes al denteRecommended recipes: half wolf's eyes with codStorage instructions: store in a cool, dry place, away from light

Più di cento anni d'esperienza nella produzione della pasta di Gragnano e la dedizione di tre generazioni di pastai fanno del Pastificio Di Martino un autorevole punto di riferimento internazionale nel mondo dell’oro bianco. Una qualità eccelsa per un processo produttivo che utilizza il metodo della trafilatura al bronzo, la lenta essiccazione a bassa temperatura e l'uso delle migliori semole di grano duro italiane. Una famiglia che ha la pasta nel dna e che si è aperta al mercato mondiale tanto da organizzare un evento come The First of Manhattan: un contest che premia il miglior piatto di pasta di New York e che riunisce circa 200 cuochi italiani impiegati nei migliori ristoranti della città. Scopri su Ventis la vastissima selezione di prodotti targati Pastificio Di Martino.

Estimated between Friday 9 May and Thursday 15 May.

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