Wein > Vini bianchi Hauner Salina Bianco Igt 2022 - Hauner 0,75 lt

Der Salina Bianco von Hauner wird aus den Trauben Inzolia und Catarratto gewonnen, die auf der wunderschönen Insel Salina, Teil des Archipels der Äolischen Inseln, angebaut werden. Die Weinberge befinden sich hier auf vulkanischem Boden, der besonders reich an Mineralien und organischen Substanzen ist, die den Charakter des Weins sowie das nahegelegene Meer tiefgreifend beeinflussen. Der Weißweinherstellungsprozess, das heißt die Abwesenheit von Maischegärung mit den Schalen, fand vollständig in Edelstahltanks statt. Die vorgesehenen Reifung beträgt 3 Monate in der Flasche.
SALINA BIANCO HAUNER: DIE DEGUSTATION
Der Salina Bianco von Hauner präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von tropischen Gelbfrüchten, die sich mit klaren Noten von mediterraner Macchia und gelben Zitrusfrüchten verweben. Der Geschmack ist frisch und ausgeprägt mineralisch. Angenehm und anhaltend ist der Abgang, der mit pflanzlichen und fruchtigen Anklängen spielt. Am Tisch passt er gut zu vegetarischen Gerichten oder zu Meeresfrüchten wie einem köstlichen gegrillten Wolfsbarsch, der mit Kräuteröl gewürzt ist.

Geschätzt zwischen Dienstag 6 Mai und Montag 12 Mai.

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