Vino > Bollicine Cesarini Sforza 1 botella 75 cl - Método clásico Brut Trento DOC
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Descripción
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Envase: botella de 0.75 lt Área de producción: Avisian Hills (al norte de Trento), Valle di Cembra, Valsugana. Uvas: 100% Chardonnay Tipo de suelo: estructurado, arcilloso, profundo, rico en esqueleto de dolomita (siltita de Werfen); parcialmente en suelos poco profundos, menos estructurados, calcáreos, escombros blancos y grises, suelos porfiríticos bien drenados. Exposición y altitud: Sur, sureste de 350 a 700 m sobre el nivel del mar Época de cosecha: septiembre Fermentación: En acero inoxidable 100% Envejecimiento sobre lías: De 24 a 36 meses Contenido de alcohol: 12,5% vol. Características organolépticas: En la copa tiene un color dorado brillante con un perlado fino. En nariz expresa un intenso bouquet de cítricos y flores blancas con toques dulces de algodón de azúcar y brioches. En boca un sorbo exuberante y cremoso con una estructura compleja y un final persistente.
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