Wine > Vini rossi Tenuta Posta della Casa 3 bottiglie - Familia Puglia Rosso IGP
56.90Sale Terminated
Description
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Familia is the novelty of the winery: a robust, complex wine with notes of tobacco, ripe fruit, spices and toasted almond. Perfect to accompany roasts, meat dishes or even mature cheeses. A great product for your special moments
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt. Abbinamento: Si sposa bene con piatti ricchi arrosti alla brace e potatoes al forno Temperatura di servizio: 18-20°c, lasciare ossigenare un po’ dopo l’apertura. Dati commerciali
Colore: rosso rubino profondo; all’olfatto si presenta complesso, con note di tabacco, frutta matura, spezie e mandorla tostata dal gusto asciutto, piuttosto robusto e strutturato, si sposa bene con piatti ricchi e complessi, ideale per carni rosse. Dati agronomici
I vitigni utilizzatI sono Uva di Troia - Negroamaro - Primitivo Provençalienti dai vigneti aziendali
Terreno: pianeggiante
Ceppi per ettaro: 4000
Sistema di allevamento: cordone speronato
Epoca di vendemmia: fine settembre Dati enologici
Vinificazione: in rosso con lieviti selezionati, macerazione di 12 giorni con temperature che oscillano dai 26 ai 28 °c per favorire l’estrazione della sostanza colorante, separazione dei vinaccioli al quinto giorno per mantenere i tannini morbidi del vino.
Affinamento: in acciaio 5 mesi
Affinamento in barriques: per 9 mesiDati analitici
Resa uva in vino: 70 %
Acidità totale (gr/lt): 5.0
Ph: 3.7
Gradazione alcolica: 13.5% Vol
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt. Abbinamento: Si sposa bene con piatti ricchi arrosti alla brace e potatoes al forno Temperatura di servizio: 18-20°c, lasciare ossigenare un po’ dopo l’apertura. Dati commerciali
Colore: rosso rubino profondo; all’olfatto si presenta complesso, con note di tabacco, frutta matura, spezie e mandorla tostata dal gusto asciutto, piuttosto robusto e strutturato, si sposa bene con piatti ricchi e complessi, ideale per carni rosse. Dati agronomici
I vitigni utilizzatI sono Uva di Troia - Negroamaro - Primitivo Provençalienti dai vigneti aziendali
Terreno: pianeggiante
Ceppi per ettaro: 4000
Sistema di allevamento: cordone speronato
Epoca di vendemmia: fine settembre Dati enologici
Vinificazione: in rosso con lieviti selezionati, macerazione di 12 giorni con temperature che oscillano dai 26 ai 28 °c per favorire l’estrazione della sostanza colorante, separazione dei vinaccioli al quinto giorno per mantenere i tannini morbidi del vino.
Affinamento: in acciaio 5 mesi
Affinamento in barriques: per 9 mesiDati analitici
Resa uva in vino: 70 %
Acidità totale (gr/lt): 5.0
Ph: 3.7
Gradazione alcolica: 13.5% Vol
Estimated between Friday 16 May and Thursday 22 May.
For more information on our return policy, please see our section Returns and refunds
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