Vino > Vini bianchi Santa Maria La Palma Vermentino di Sardegna Doc Rafia 2022 - Santa María la Palma 0,75 lt

El Rafia Vermentino di Sardegna de Santa Maria La Palma es un vino blanco a base de Vermentino 100% cultivado en suelos montañosos de piedra caliza. La vendimia se realizó a mano en cajas a partir de mediados de septiembre. En bodega, tras el suave prensado de los racimos, se realizó la fermentación alcohólica del mosto a temperatura controlada parte en acero inoxidable y parte en barricas de roble de 500 litros. El afinamiento duró 12 meses en acero inoxidable y 4 meses más en botella.
VERMENTINO RAFIA SANTA MARIA LA PALMA: DEGUSTACIÓN
El Vermentino Rafia de Santa María La Palma se presenta a la vista con un color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz expresa aromas de frutas de pulpa amarilla y flores blancas que se entrelazan con notas de piel de naranja y limón y toques especiados de vainilla. El sabor es sabroso y con mucho cuerpo, respaldado por una frescura persistente y un agradable final floral y cítrico. En la mesa se disfruta con quesos y platos vegetarianos así como con sabrosos primeros y segundos platos de marisco.

Estimado entre martes 6 mayo y lunes 12 mayo.

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