Wein > Bollicine Trevisiol 3 Flaschen - "120" Metodo Classico Rosè Extra Brut 2009

In intensiven Rosaton, das an Zwiebelschalen erinnert, hat es ein ansprechendes, konkretes und charaktervolles Aroma, das Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten ausdrückt. Am Gaumen voll und entschieden, mit einer einladenden Perlage, die die Säure und die Struktur des Weins hervorhebt.

Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lt
Rebsorten: 100% Pinot Nero
Anbaugebiet: Südtirol, 400 m ü.d.M., moränischer Boden.
Vinifikation: Lese im September, Fermentation im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur.
Zweite Fermentation: in Flasche (Méthode Classique) für 120 Monate.
Restzucker: 2 g/l



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“Valdobbiadene (oder valdobiàden im venetischen Dialekt) è universalmente riconosciuta come la patria del “Prosecco” ein wahres Juwel der italienischen Weinbaukunst. È proprio qui che ha sede oggi Trevisiol, ein glorreiche Unternehmen, das unter dem Namen Liberale “Libero” Trevisiol gegründet wurde und seine Tätigkeit als “”négociant éleveur”” bereits vor dem Ersten Weltkrieg im kleinen Ort Selva del Montello (TV) begann. Trevisiol steht für vier Generationen voller Leidenschaft, Liebe und vollständiger Unternehmenswidmung, die es Dario, Paolo und Marco heute ermöglichen, sich auf dem internationalen Markt zu präsentieren und strategische Märkte wie die Vereinigten Staaten und Japan zu erreichen und sich den sympathischen Titel “Meister der Glera” zu verdienen. Eine komplette Produktlinie, die vom Metodo Classico bis zum Prosecco Superiore Valdobbiadene di Cartizze reicht und sich über verschiedene Jahrgangsvarianten erstreckt, die nur in den besten Jahrgängen ausgewählt werden. Die verwendete Schaumweinbereitungsmethode ist die Martinotti-Charmat-Methode mit Zweitgärung in der Autoklav, um die Versionen Brut und Extra Dry der Bestseller “Rive di Collalto”, “Rive di Ogliano” und “Rive di Selva” zu erhalten, die auf den jüngsten Messen der Branche vorgestellt wurden. Als Pioniere in den Schaumweinbereitungstechniken in ganz Valdobbiadene ist Trevisiol heute ein Synonym für Qualität, in Italien und weltweit.

Geschätzt zwischen Mittwoch 14 Mai und Dienstag 20 Mai.

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