Licores y destilados > Liquori Giardini d'Amore Crema de licor de almendras 20 cl

Para garantizar a esta crema un sabor muy aromático, Giardini d'Amore utiliza la «Almendra de Avola» (Siracusa), uno de los mejores cultivares a nivel internacional. El período de floración temprana de esta variedad, de hecho, todavía en pleno invierno, ha elegido a las provincias de Siracusa y Ragusa, las más soleadas de Italia, como zona de producción ideal de almendra. Para esta crema, en particular, se utilizan la «Pizzuta» y la «Romana», sin cáscara natural y no, con un pequeño porcentaje de almendras tostadas. Ambos se utilizan en pastelería de la más alta calidad, con especial referencia a la «Pizzuta» que, por su forma armoniosa, es la almendra elegida para la confitería.

Envase: 1 botella de 20 cl Color: Polvo Ramo: Dulce, delicado, aromático, elegante Sabor: Suave, cremoso Contenido alcohólico: 18% Vol. Técnica de procesamiento: Las exquisitas almendras Avola, ligeramente picadas y tostadas, se sumergen en leche entera de larga duración y, junto con azúcar moreno, se procesan en caliente. La almendra se procesa a los pocos instantes de su trituración para no dispersar los aceites esenciales. Después de enfriar, se añade alcohol puro de buen sabor a la mezcla filtrada a 96°. Por lo tanto, el licor se puede embotellar tras un descanso adecuado.

Los licores Giardini d'Amore es un homenaje a la tradición italiana reinterpretada en clave moderna. Cada producto nace del amor y de los mejores frutos de nuestro Mediterráneo. Con un compromiso constante con la búsqueda de la mejor calidad y la excelencia de las materias primas que producen como limones interdonato, hinojo silvestre y peras espinosas. Cada botella viene sellada a mano y con el momento adecuado de maduración y preparación para hacer licores Giardini d'Amore único y especial.

Estimado entre viernes 16 mayo y jueves 22 mayo.

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