Wein > Vini bianchi Tasca d'Almerita Bianco Sicilia Doc Regaleali 2022 - Tasca D'almerita 0,75 l

Der Regaleali Bianco von Tasca d'Almerita wird aus Inzolia (36%), Catarratto (34%), Grecanico (25%) und Chardonnay (5%) hergestellt. Die Ernte erfolgte mit einem Ertrag von etwa 75 Quintalen pro Hektar. Die Weißweinbereitung - also ohne Mazeration des Traubenmostes im Kontakt mit den Schalen - beinhaltete eine Phase der alkoholischen Fermentation in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14-16°C über einen Zeitraum von 15 Tagen. Die Reifung fand für 3 Monate in Edelstahltanks statt.
REGALEALI BIANCO TASCA D'ALMERITA: DIE VERKOSTUNG
Der Regaleali Bianco Sicilia von Tasca d'Almerita präsentiert sich im Glas in einer strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von gelbfrüchtigem Obst, die auf Noten von weißen Frühlingsblüten und leichten mediterranen Zitrusnuancen treffen. Der Geschmack ist frisch und mineralisch, unterstützt von einem angenehmen fruchtigen Aroma, das im mandeligen Finale anhält. Am Tisch passt er gut zu frischen Käsesorten und vegetarischen Gerichten sowie zu köstlichen Meeresfrüchte-Rezepten mit Weißfisch, Muscheln und Krustentieren.

Geschätzt zwischen Freitag 2 Mai und Donnerstag 8 Mai.

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