Specialità Dolci > Confetture e marmellate La Nicchia Misto "Uva Zibibbo" - Confettura d'uva, Elisir di uva zibibbo

Confezione mista "Uva Zibibbo", per amanti dei formaggi, composta da:

CONFETTURA EXTRA DI UVA ZIBIBBO - 3 vasetti da 132 gr
Confettura d’uva zibibbo senza zuccheri aggiunti se non quelli derivanti dalla cottura del mosto stesso di uva. Ideale per accompagnare formaggi ben stagionati o per colazione su una fetta di pane. Ideale anche per uno snack post attività sportiva. Ottima con il foie gras.
Ingredienti: 74% uva zibibbo, mosto d’uva concentrato.
Shelf life: 24 mesi

ELISIR DI UVA ZIBIBBO - 3 vasetti da 140 gr
"Sciroppo" denso ottenuto riducendo il mosto fresco di uva zibibbo con zucchero. Dolcezza ed aromaticità quindi si fondono bene insieme per dare una nota nuova a formaggi erboranti o piccanti, a freschi di capra e in preparazioni con crostacei. Da provare sul gelato di crema o come dolcificante in un tè.
Ingredienti: Mosto fresco di uva Zibibbo (55%), zucchero.
Provenienza: Sicilia



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A Pantelleria, nel 1949 Bonomo & Giglio diedero vita a La Nicchia, una piccola azienda agricola oggi diventata l’emblema della lavorazione dei capperi, dei cucunci e dei pomodori secchi, alcuni tra i sapori più intensi che un palato possa provare. Con un'immagine e un nome evocativi di qualcosa da preservare con cura, La Nicchia presenta la selezione delle migliori materie prime, lavorate nel modo più semplice possibile e rispettate nella loro unicità e ad oggi è l'unica azienda dell'isola ad essere contemporaneamente azienda agricola, capperificio e laboratorio artigianale, realizzando conservati ricavati da una coltura consapevole, rispettosa della terra e dei suoi tempi. Tutti gli articoli della selezione saranno perfetti per rendere gustosi i vostri piatti in cucina: antipasti, stuzzichini, sulla pizza, per insaporire la pasta con olive, sul pesce e con le carni delicate.

Stimata tra venerdì 16 maggio e giovedì 22 maggio.

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