Wein > Vini bianchi Forchir Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt 2023 - Forchir 0.75 lt

Die Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT von Forchir ist ein authentischer Ausdruck einer der repräsentativsten Rebsorten des Friaul-Julisch Venetien. Die Ribolla Gialla hat antike Ursprünge, die bis ins Mittelalter zurückreichen, und ist heute ein Symbol für Frische und Eleganz. Forchir, ein Weingut mit einer langen Tradition, baut diese Sorte im Einklang mit dem Terroir an und verfolgt nachhaltige Praktiken, um ihre charakteristischen Merkmale zu betonen. Die Weinberge wachsen auf alluvialen Böden, die reich an Mineralien sind und dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit sowie ein feines und raffiniertes Aromaprofil verleihen. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, während die Reifung bei kontrollierter Temperatur die Frische und Lebhaftigkeit unterstreicht. Das Ergebnis ist ein eleganter, lebendiger und sehr trinkbarer Weißwein, der perfekt für jede Gelegenheit ist.

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Forchir: Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer leuchtend strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das aromatische Bouquet ist frisch und blumig, mit Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und leichten mineralischen Akzenten. Am Gaumen ist er von einer angenehmen Säure und außergewöhnlicher Frische geprägt. Die Noten von weißen Früchten wie grünem Apfel und Birne verbinden sich mit zitrusartigen Akzenten und einem salzigen, anhaltenden Abgang. Die Leichtigkeit und das Gleichgewicht machen diese Ribolla Gialla ideal für die Kombination mit Meeresvorspeisen, rohem Fisch und Gemüsegerichten.

Geschätzt zwischen Dienstag 6 Mai und Montag 12 Mai.

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