Wein > Vini bianchi Fazi Battaglia Passerina Marche Igt Tenuta San Sisto 2022 - Fazi Battaglia 0,75 lt

Die Passerina von Fazi Battaglia stammt zu 100 % aus Passerina-Trauben. Nach der Ernte wurden die besten Trauben ausgewählt und schonend gepresst. Die Fermentation fand in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 14 °C und 16 °C statt. Der Wein reifte einige Monate lang ebenfalls in Edelstahl auf feinen Hefen, bevor er abgefüllt wurde. Die Passerina ist eine typische Rebsorte aus Mittelitalien, die besonders in den Marken und in der Provinz Frosinone angebaut wird. Ihre Beeren sind klein und saftig, besonders beliebt bei den Spatzen, die angeblich den Namen inspiriert haben.
PASSERINA FAZI BATTAGLIA: DIE DEGUSTATION
Die Passerina von Fazi Battaglia präsentiert sich im Glas in einer strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet sie Aromen von Pfirsich, Aprikose und gelbfleischiger Frucht, verbunden mit zarten krautigen Noten. Der Geschmack ist geschmeidig und lebhaft, gespielt auf einem guten Gleichgewicht zwischen Frische und Salzigkeit. Ein angenehm fruchtiger Abgang. Am Tisch passt sie gut zu Käse (frisch und halbreif) und zu einfachen, schmackhaften Meeresgerichten auf Basis von Fisch und Krustentieren.

Geschätzt zwischen Dienstag 6 Mai und Montag 12 Mai.

Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen