Vin > Vini rossi Planeta Etna Rosso Doc 2021 - Planeta 0,75 lt

Etna Rosso fra Planeta, produceret i den etnebyske vingård Feudo di Mezzo siden 2012, er 100% Nerello Mascalese fra vinmarken Pietramarina i kommunen Castiglione di Sicilia. Vi er over 500 meter over havets overflade, på sorte jorde fra lavasand, rige på mineraler. Høsten finder sted i anden halvdel af oktober; druerne, når det er nødvendigt, bliver afkølet inden sortering og afstilkning. Gæringen foregår delvist i ståltanke og delvist i træfade; vinen bliver derefter blandet og modner i 6/8 måneder, altid delvist i stål og delvist i 50 hektoliter træfade.
ETNA ROSSO PLANETA: SMAGNING
Etna Rosso fra Planeta præsenterer sig i glasset med en strålende rubinrød farve. I næsen dufter den af syrlige røde blomster, skovjordbær, Tarocco-appelsin, middelhavsaromatiske urter og aske, med et krydret præg, der subtilt peger mod vanilje. Smagen er frisk og velsmagende, næsten saftig, med en forfriskende eftersmag af jern- og balsamiske noter. Fremragende let afkølet, passer den med stor alsidighed til forskellige retter, fra pasta alla Norma til Cacciucco, til kødfrikadeller og mere simpelt, en dejlig fyldt focaccia.

Ved bredden af Arancio-søen i Ulmo har historien om Planeta sin begyndelse.En virkelighed, der på kort tid har udvidet sig til andre områder af Sicilien med vinmarker spredt over regionen, hver med sine egne karakteristika, hver med terroiret egnet til bestemte typer produktion.Fra Menfi til Vittoria, fra Noto til Etna og helt til Capo Milazzo, Planeta med sine vine giver dig mulighed for at smage hele smagen og nuancerne af det utrolige solrige land, Sicilien. Et anerkendt vinhus, en referenceramme for vine fra Sicilien, som også er kendt uden for landets grænser.Opdag Planeta-vinene, en ren og autentisk udtryk for Sicilien.

Anslået mellem tirsdag 6 maj og mandag 12 maj.

For mere information om vores returpolitik, besøg sektionen Returneringer og refusioner