Wino > Vini rossi Braida Barbera D'asti Docg Bricco Dell'uccellone 2021 - Braida 0,75 l

Bricco dell'Uccellone di Braida powstał w 1982 roku, kiedy Giacomo Bologna zaczął eksperymentować ze swoim innowacyjnym pomysłem na połączenie Barbera – barrique: rocznik był wyjątkowy; kiedy wino wyszło z baryłek, do Włoch przybył amerykański enolog André Tchelistcheff, który je zatwierdził, ogłaszając jego sukces. Uccellone było przezwiskiem kobiety, która mieszkała na wzgórzu (bricco) winorośli. Jej nos przypominał dziób ptaka, a zawsze ubierała się na czarno: to zyskało jej przezwisko w miasteczku. Wino produkowane jest z winogron Barbera, które fermentują przez 20 dni, następnie dojrzewają przez 12 miesięcy w dębie i przez 1 rok odpoczywają w butelce.
BRICCO DELL'UCCELLONE BRAIDA: DEGUSTACJA
Bricco dell'Uccellone di Braida prezentuje się w kieliszku głębokim rubinowym kolorem z granatowymi refleksami. W aromacie jest lekko eteryczny, bogaty w czerwoną i czarną owocowość, na tle mentolowych balsamów i słodkich przypraw. W ustach ma znaczną strukturę, soczystą miękkość i długi posmak owoców. Bardzo dobrze komponuje się z polędwicą Fassona z truflami.

Braida to winiarnia prowadzona przez braci Bologna, którzy w swoich genach i gestach noszą dziedzictwo wyjątkowej rodziny włoskiego wina. Dziedzictwo, które dzięki codziennej pracy umacniają i poszerzają, dzieląc się najlepszymi owocami z nieodzownym rodzinnym miastem, Rocchetta Tanaro. Braida to “las myśli”, tam u Montebruna, a sadzonki ustawione i gotowe do założenia nowej winnicy Barbera na Asinarze. Biodiversytet i rygor produkcji, geniusz, fantazja i szacunek dla tradycji.

Szacowana między wtorek 6 maj a poniedziałek 12 maj.

Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych zasad zwrotów, odwiedź sekcję Zwroty i refundacje