Wein > Vini rossi Vignaioli di Morellino 3 Flaschen - "Capoccia" Ciliegiolo Maremma DOC 2021
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Beschreibung
Brand
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Helles rubinrotes Rotwein, in der Nase bietet er angenehme fruchtige Noten mit Anklängen von Kirschen und Waldfrüchten, verbunden mit floralen Hinweisen. Am Gaumen ist er fruchtig, mit ausgezeichneter Struktur, trocken, genießbar und gut ausbalanciert dank der eleganten Tannine und der frischen Note. Finale von ausgezeichneter Persistenz mit fruchtigen Erinnerungen.
Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lRebsorten: Ciliegiolo 85% - Alicante 15%Erziehungssystem: GuyotPflanzdichte: 3500 / 4500 Stöcke / HektarBodentyp: reich an SchluffHöhe: variabel zwischen 100 und 300 Meter ü.d.M.Alter der Weinberge: 10 - 15 JahreErntezeit: Mitte SeptemberGärungsmethode: Trauben werden bei perfekter phenolischer Reife geerntet und mit Kohlensäureschnee geschützt. Heißmazeration (35°C) für 12 Stunden; es folgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur (max. 27°C). Abstich nach 4 Tagen Gärung mit den Schalen. Ausbau auf den Feinhefen bis zur Durchführung der malolaktischen Gärung (November).Reifung: im Stahl für 3 Monate mit den Feinhefen.Ausbau: in der Flasche für mindestens 3 Monate.Alterungspotenzial: gut von jung an, zeigt sich am besten innerhalb von 2 Jahren nach der Ernte.Empfohlene Speisen: perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsaucen und Hauptgerichten aus rotem Fleisch.Serviertemperatur: 16°CIdeales Glas: ein großes Glas vom Typ Bordeaux.
Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lRebsorten: Ciliegiolo 85% - Alicante 15%Erziehungssystem: GuyotPflanzdichte: 3500 / 4500 Stöcke / HektarBodentyp: reich an SchluffHöhe: variabel zwischen 100 und 300 Meter ü.d.M.Alter der Weinberge: 10 - 15 JahreErntezeit: Mitte SeptemberGärungsmethode: Trauben werden bei perfekter phenolischer Reife geerntet und mit Kohlensäureschnee geschützt. Heißmazeration (35°C) für 12 Stunden; es folgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur (max. 27°C). Abstich nach 4 Tagen Gärung mit den Schalen. Ausbau auf den Feinhefen bis zur Durchführung der malolaktischen Gärung (November).Reifung: im Stahl für 3 Monate mit den Feinhefen.Ausbau: in der Flasche für mindestens 3 Monate.Alterungspotenzial: gut von jung an, zeigt sich am besten innerhalb von 2 Jahren nach der Ernte.Empfohlene Speisen: perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsaucen und Hauptgerichten aus rotem Fleisch.Serviertemperatur: 16°CIdeales Glas: ein großes Glas vom Typ Bordeaux.
Eine große Produktion, die insgesamt 600 Hektar Weinberge umfasst. Die Winzer von Morellino ist das Weingut, das die Hügel von Scansano umgibt. Ihre Produktion konzentriert sich auf den Hauptwein der Region, den Morellino di Scansano, der in verschiedenen Facetten erhältlich ist, die die Vielseitigkeit dieses Weins zeigen, mit dem die Maremma Toscana identifiziert wird. Exzellente Weine, die bereit sind, deinen Tisch mit Geschmack, Genuss und Aroma zu bereichern.
Geschätzt zwischen Freitag 2 Mai und Donnerstag 8 Mai.
Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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