Vin > Vini bianchi Nals Margreid Pinot Bianco Alto Adige Doc Berg 2023 - Nals Margreid 0,75 lt

Le Pinot Blanc Berg de Nals Margreid, comme toutes les autres étiquettes de l'entreprise, porte son propre nom, pour souligner son caractère unique. Les raisins à partir desquels ce vin est élaboré proviennent de vignobles situés en haute altitude mais au climat assez chaud. Les vendanges se font strictement à la main ; la vinification est réalisée en acier et le vin reste en acier pendant 5 mois en affinage.
PINOT BIANCO BERG NALS MARGREID : LA DÉGUSTATION
Le Pinot Bianco Berg de Nals Margreid présente une belle robe jaune paille, aux reflets dorés. Au nez, aux côtés des notes fermentaires juvéniles de pomme et de poire, de légères notes d'ananas, de fleur de sureau, de menthe et de pierre brûlée sont appréciées. La bouche est structurée, fraîche, savoureuse et avec une pointe de baumes mentholés. Excellent en compagnie de plats de poisson, comme le saumon grillé, ou de viandes blanches, par exemple avec un ragoût de dinde, ou encore avec une pizza blanche de buffle, des anchois et des fleurs de courgettes.

Estimée entre le lundi 5 mai et le vendredi 9 mai.

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