Vino > Vini bianchi Montepepe 1 bottiglia - Montepepe Bianco IGT Toscana 2019

Di colore giallo paglierino intenso, al naso si esprime con note marine e di macchia mediterranea. Al palato e` ricco e possente, un vino di carattere che esprime una ricchezza di materia supportata da una parte minerale ed acida molto importante, che conferisce a questo vino una spiccata longevita`.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: Vermentino 70%, Viogner 30%
Zona di produzione: Montignoso (MS), 100 m slm.
Suolo: quarzite, metarenarie, filati, marmi calcesiti e dolomie.
Vinificazione: Vendemmia fine Agosto, fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 20 giorni.
Affinamento: 10 mesi in acciaio e 15 mesi in bottiglia.



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Sulle pendici di una collina nei pressi di Montignoso (Massa Carrara) a pochi chilometri dal mare della Versilia si trova l’Azienda agricola Montepepe guidata da Stefano Poggi, architetto divenuto per passione viticoltore. La vicinanza delle Alpi Apuane e del mare contribuisce a creare un microclima unico e particolare. Si tratta di luoghi da tempo noti per la loro vocazione vitivinicola. Le vigne sono divise in parti uguali tra vitigni a bacca bianca e vitigni a bacca rossa, poste a mezzo metro l’una dall’altra e coltivate a spalliera, con potatura ad alberello orientato. Tra i bianchi spiccano il vermentino e il viognier, mentre tra i rossi ci sono il syrah e la massaretta, varietà autoctona coltivata nella provincia di Massa Carrara. I terreni sono caratterizzati da una buona acidità e da una tessitura sabbiosa. Tutti i processi di vinificazione e confezionamento sono svolti nelle antiche cantine, collocate al piano terra di una storica villa in passato appartenuta a Carlo Ludovico di Borbone, duca di Lucca, e oggi ospitale resort e winary. L’Azienda ha dimostrato in breve tempo di fare parte delle eccellenze di un territorio, ha vinto numerosi premi con i suoi bianchi minerali, longevi e ricchi, e si è fatta conoscere con i suoi rossi freschi e speziati.

Stimata tra venerdì 16 maggio e giovedì 22 maggio.

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